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蝦青素

蝦青素又稱變胞藻黃素或蝦紅素，是類胡蘿卜素的一種與其他類胡蘿卜素一樣，蝦青素屬于一種脂溶性及水溶性的色素，在蝦、蟹、鮭魚、藻類等海洋生物中均可找到。

為什么又稱雨生紅球藻呢？

雨生紅球藻中主要就是酯化的蝦青素，提取工藝簡單。天然蝦青素雖然存在多種生物體內(nèi)，如蝦殼、蟹殼、紅色酵母菌內(nèi)但含量均很低，提取工藝復(fù)雜。絕大多數(shù)蝦青素都是從雨生紅球藻中提取，后來人們把蝦青素和雨生紅球藻混為一談。

濟寧恒康生物醫(yī)藥用現(xiàn)代生物技術(shù)，科學(xué)添加低聚異麥芽糖、食用明膠、雨生紅球藻、食用植物油、甘油、純化水，制成的蝦青素凝膠糖果，食用方便，易攜帶。