全自動果汁飲料灌裝機 小型果汁飲料生產(chǎn)線天然果汁型根據(jù)種類又可分為濃縮型果汁飲料。鮮榨勾兌型果汁飲料、純果汁型 (NFC)’.混合型果汁飲料。天然果汁主要是指果汁含量不低于10%的果汁。其中果汁按其透明程度又可分為:濁汁和青汁兩種,濁汁只是果汁中含有一定量的果汁纖維或者顆粒。濁汁的產(chǎn)量優(yōu)點含有內(nèi)容物,所以口味比較豐富。一般以橙汁、芒果汁、哈密瓜只、沙棘果汁,一類的產(chǎn)品內(nèi)容物豐富,一般作為濁汁比較多。青汁里面不含果?;蛘吖w維,一般以酶解的工藝取得澄清,液體內(nèi)部清洗透明,口感相對純真。
PET瓶果汁飲料生產(chǎn)線 全自動飲料灌裝機用來制作的調(diào)配型果汁飲料基本配料是:水、果汁粉或者濃縮果汁、食品添加、白糖、防腐劑等,白糖采用的綿白糖,白糖的做成糖漿的過程需要一定的要求,通過采用化糖鍋加熱,加入適量的水和白糖,加熱時不斷的攪拌,提高化糖的速度,將溶解后得出來的白糖采用濾網(wǎng)進行過濾除去雜質(zhì)。調(diào)配罐采用304不銹鋼,可制作帶保溫的,調(diào)配罐的采用開蓋式的。調(diào)配時通過加入香精香料和果汁粉等水配料進行混合,通過高速的攪拌電機,快速將配料溶解。果汁飲料中含有氧氣的話,容易導致飲料的發(fā)生氧化,容易導致,采用真空脫氣機進行脫氣,脫氣飲料后保質(zhì)期能的延長。
果汁調(diào)配包含:化糖鍋,糖漿過濾器,攪拌缸,雙聯(lián)過濾器,均質(zhì)機,脫氧機,中轉(zhuǎn)罐,UHT瞬時超高溫滅菌機,保溫缸;
化糖鍋:具有加熱,攪拌裝置的化糖設備,可以分為電加熱或者蒸汽加熱兩種。
糖漿過濾器:該過濾器主要用于糖漿除雜過濾,經(jīng)過過濾的糖漿清澈透明,不帶臭味和雜味。
攪拌缸:將糖漿,濃縮果汁,香料攪拌混合,為預備狀態(tài)的果汁。
雙聯(lián)過濾器:清除物體液料中雜質(zhì);
高壓均質(zhì)機:將料液在高壓下進行均質(zhì),減少或防止料液的分層,調(diào)高料液的細潔度,疏松度以及提高在制品的內(nèi)在質(zhì)量。高壓均質(zhì)機能將料液均質(zhì)細化,使料液形成高壓噴霧的設備。
脫氧機:均質(zhì)后的果汁在真空狀態(tài)下脫氧,防止果汁氧化,延長果汁儲存期。
UHT瞬時超高溫滅菌機:一般物料由離心泵泵入滅菌機中,在冷熱料熱交換裝置中而得到預熱,再經(jīng)過充滿高壓的高溫桶,物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒,其中的微生物及酶類很快被殺滅,在滅菌的同時不影響物料的口感,品質(zhì)。
保溫缸:保溫儲存高溫滅菌后物料,用于灌裝。
果汁飲料生產(chǎn)線適用于生產(chǎn)天然果汁飲料、濃縮果粉調(diào)配飲料、帶果肉果汁飲料。整線由四部分組成1、原果榨汁前期處理2、水處理3、果汁配料及殺菌處理4、果汁飲料灌裝及包裝處理。玻璃瓶果汁飲料生產(chǎn)設備自動化程度高,由可編程邏輯控制器PLC對其進行電器控制,操作方面,全方面監(jiān)控,生產(chǎn)效率快,較大程度的保存了果汁的營養(yǎng)成分和風味。果汁飲料生產(chǎn)線分為天然果汁(原果汁)飲料生產(chǎn)線、果汁(果粉)飲料生產(chǎn)線、帶果肉果汁飲料生產(chǎn)線等,這些飲料的主要原料可以變化,但生產(chǎn)的基本原理和過程大致相同,一般是經(jīng)過果實原料預處理,榨汁或浸提,澄清和過濾,均質(zhì),脫氧,濃縮,成分調(diào)整,包裝和殺菌等工序。對于渾濁果汁,則不經(jīng)過過濾。
小瓶果汁飲料灌裝設備果汁飲料的包裝目前有幾大類:PET瓶的包裝和易拉罐型、玻璃瓶等瓶裝的三大類。這些耗材有幾種得出來的方式,PET瓶的以吹瓶的方式將瓶子做出來。瓶子常規(guī)通過在外購買,也可自己購買吹瓶機吹制,吹瓶的有點在于想要什么瓶子通過更換模具實現(xiàn),多少瓶型多少種模具。
飲料中溫灌裝機產(chǎn)品特點:
1.本機結(jié)構(gòu)緊湊,控制系統(tǒng)完善,操作方便,自動化程度高;
2.與物料接觸的零件均采用進口不銹鋼制造,無工藝死角,易清洗;
3.采用高精度、高速灌裝閥,液位準確無液損,確保優(yōu)良的灌裝質(zhì)量;
4.封蓋頭采用恒扭矩裝置,以確保封蓋質(zhì)量;
5.采用高效的理蓋系統(tǒng),具有完善的喂蓋技術(shù)及保護裝置;
6.變換瓶形無需調(diào)整設備高度,更換撥瓶星輪即可實現(xiàn),操作簡單、方便;
7.灌裝系統(tǒng)采用卡瓶頸進瓶技術(shù),避免瓶口二次污染;
8.設有完善的過載保護裝置,能有效保護機器及操作者的安全;
9.控制系統(tǒng)具有水位自動控制、缺蓋檢測、沖瓶自停及產(chǎn)量計數(shù)等功能;
10.洗瓶系統(tǒng)采用美國噴霧公司技術(shù)生產(chǎn)的高效清洗噴霧噴嘴,可清洗到瓶內(nèi)每一處;
11.主要電器元件、電控閥門、變頻器等均采用進口件,以確保整機的優(yōu)良性能;
12.氣路系統(tǒng)所有元器件均采用西門子、三菱等;
13.整機操作采用*的觸摸屏控制,可實現(xiàn)人機對話;
所有評論僅代表網(wǎng)友意見,與本站立場無關(guān)。