芒果菠蘿飲料生產(chǎn)線設(shè)備,芒果飲料生產(chǎn)設(shè)備在打漿榨汁前,應(yīng)該先挑選出新鮮完好的原果,同時(shí)將的,不能使用的去掉,應(yīng)該的的原果做出來(lái)的果汁味道不好,同時(shí)會(huì)發(fā)生霉變,通過(guò)人工在撿果人工肉眼可見(jiàn)的丟棄。也可將好的原果再采用設(shè)備進(jìn)行二次的分選,將體積大和體積小的分選出來(lái)。做成青汁型飲料的,那么用榨汁方式比較多,為了讓果汁的取得清澈透明的果汁,原果的體積比較大的時(shí)候,那么需要再增加一臺(tái)破碎機(jī),破碎后的鮮果,直接可以從榨汁機(jī)的下料,榨出后的果汁渣通過(guò)的排渣口,一般炸出來(lái)的果汁都是比較透明的。
芒果菠蘿飲料生產(chǎn)線設(shè)備,芒果飲料生產(chǎn)設(shè)備經(jīng)過(guò)挑選后將完好的芒果和沙棘,集中先放入水池中先浸泡,再將浸泡完畢后的芒果導(dǎo)入浸泡沖洗機(jī)中,采用氏維式的氣泡沖洗機(jī)采用高壓水的沖洗,通過(guò)產(chǎn)生向上的沖力,將毛刷清洗干凈,沖洗后被向上提升的鏈板,每次可將一批芒果提升。芒果被提升到頂部,芒果向下丟入容器或者設(shè)備中。
解凍完畢后,原果的可以開(kāi)始利用了,原果因?yàn)槭侵苯邮杖『蠓湃肜鋷?kù)中,在使用前需要通過(guò)人工選擇,將損壞過(guò)多的原果集中處理,將完好的統(tǒng)一收集起來(lái),這一部分的原果,直接用果汁飲料的加工,一般挑選在平板式鏈板上挑選出來(lái),然后在配置一臺(tái)的原果的清洗機(jī),清洗機(jī)鏈板連接起來(lái),原果清洗機(jī)采用氣浪式的沖洗,還有向上運(yùn)動(dòng)的提升機(jī),沖洗后的原果被提升機(jī)向上提升,通過(guò)連接打漿機(jī)。直接將原果提升至打漿機(jī),進(jìn)行打漿的任務(wù)生產(chǎn)。軟果類一類的產(chǎn)量比較適合采用打漿機(jī),做成濁汁飲料,盡可能的利用原來(lái)的成分,加工成果汁,利用率可以達(dá)到80%以上,相比做成濁汁的飲料,原材料可以節(jié)省30-40%。設(shè)備的投資也更低。將加工的好原料使用食品級(jí)的儲(chǔ)存暫存,以待使用。
芒果菠蘿飲料生產(chǎn)線設(shè)備,芒果飲料生產(chǎn)設(shè)備目前的果汁飲料的成分就是。90%以上是水,5-10%左右是果汁飲料的成分,使用的水是用于果汁飲料調(diào)配使用的。做果汁的源水有來(lái)自來(lái)水、地下水、山泉水等多種飲料用水,源水的水源在使用前進(jìn)行處理,這樣的水使用起來(lái)不安全,在使用前需要對(duì)水進(jìn)行過(guò)濾,通過(guò)石英砂、活性炭過(guò)濾器 精密過(guò)濾器、RO反滲透裝置、紫外線滅菌燈。經(jīng)過(guò)水過(guò)濾后可直接打到飲用標(biāo)準(zhǔn)。
果汁飲料的基本水成分都是80%以上的,目前的果汁飲料根據(jù)種類分為:調(diào)配型的果汁飲料和原果型果汁飲料,調(diào)配型的飲料做法比較簡(jiǎn)單,氏維一般采用通過(guò)在外購(gòu)買果汁粉,現(xiàn)成型的原料,直接采用調(diào)配設(shè)備做成果汁,這一類的果汁飲料生產(chǎn)工藝比較簡(jiǎn)單,無(wú)需原果等處理設(shè)備,直接采用無(wú)菌水和果汁粉和各種調(diào)味劑等。即可形成勾兌型的果汁飲料,這種做法投資成本比較低,建議調(diào)配系統(tǒng)應(yīng)該包括:化糖鍋、糖漿過(guò)濾器、調(diào)配罐、雙聯(lián)過(guò)濾器、高壓均質(zhì)機(jī)、真空脫氣機(jī)、UHT溫瞬殺滅菌。
塑料的灌裝系統(tǒng),進(jìn)行方式是風(fēng)送帶動(dòng)瓶子。進(jìn)瓶方式也是采用卡瓶口的方式,這樣的卡瓶口的方式有利于瓶子的運(yùn)行。同時(shí)可以兼容多種瓶子的切換使用,沖洗模塊采用304不銹鋼架子和管道。果汁飲料的灌裝溫度比較高的,所以在考慮飲料的灌裝方面需要考慮設(shè)備能高溫的灌裝機(jī)。設(shè)備均是采用耐高溫的液缸和閥門,也加保溫系統(tǒng)。果汁飲料采用微負(fù)壓的灌裝方式更快。旋蓋采用紫銅配合旋蓋頭組成旋蓋扭建,根據(jù)瓶子的松緊度??梢愿鶕?jù)要求進(jìn)行磁力的調(diào)控,下方的跌落裝置通過(guò)跟換,可實(shí)現(xiàn)多種飲料的灌裝后的跌落。
芒果菠蘿飲料生產(chǎn)線設(shè)備,芒果飲料生產(chǎn)設(shè)備產(chǎn)品推出市場(chǎng)需要進(jìn)行外部的包裝,如果考察產(chǎn)品走路線,外瓶身包裝那么采用貼標(biāo)的方式,也根據(jù)瓶子外部直徑和瓶型,同時(shí)單面貼標(biāo)和雙面貼標(biāo)采用配置的也有所不同。
瓶裝果汁在送往銷售地區(qū)一路上顛簸。需要進(jìn)行成品整件的包裝,如果采用紙箱包裝的話,那么需要一系列的設(shè)備,包括的設(shè)備如下:自動(dòng)開(kāi)箱、自動(dòng)裝箱、自動(dòng)封箱。采用自動(dòng)化的操作可有效的降低人工操作成本,長(zhǎng)期考慮自動(dòng)化高的生產(chǎn)更加符合節(jié)省成本的效果。
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