大家常聽說扒雞和燒雞,那么這二者有什么區(qū)別呢,小編就來給大家解釋一下它們有什么不同吧。
這款扒雞是我們永堂食品選用的散養(yǎng)公雞,是我們德州特產(chǎn)更是我們山東的特產(chǎn),很多人慕名而來就為了嘗這一口。扒雞是以油炸過之后再調(diào)以加了口蘑、醬油、丁香、砂仁、草果、白芷、大料、飴糖等調(diào)料蒸鹵而成的,雖然制作起來費(fèi)工又費(fèi)時但是永堂食品的扒雞肉質(zhì)肥嫩、香氣撲鼻、味道鮮美,歡迎大家前來品嘗。
而燒雞的特點(diǎn)呢是肉爛而不脫骨,這就和扒雞不同了。相信大家通過品嘗可以感受出二者的不同。
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