農(nóng)村加工好幫手免冷凍粉條機(jī)

湖南紅薯淀粉設(shè)備

粉條加工設(shè)備 紅薯粉條機(jī) 粉條粉絲機(jī)械

粉絲機(jī) 粉絲加工設(shè)備

蒸汽鏈條鍋粉條機(jī)是汝陽縣古城機(jī)械廠續(xù)半自動(dòng)仿手工粉條機(jī)研發(fā)的粉條生產(chǎn)線，該套設(shè)備由打芡機(jī)、螺旋自動(dòng)上料機(jī)、雙蛟龍聯(lián)合和面機(jī)、不銹鋼抽真空機(jī)、旋葉震動(dòng)下瓢機(jī)、不銹鋼氣鍋、傳輸帶、晾粉傳輸帶、自動(dòng)切條撥條機(jī)、聯(lián)合式和面機(jī)工作臺(tái)等組成，該套設(shè)備產(chǎn)能大，成品次品率低適合中大型企業(yè)常年生產(chǎn)，設(shè)備產(chǎn)能每小時(shí)2000-3000斤兩種配置，本套設(shè)備適合中型企業(yè)應(yīng)用，氣鍋加熱需鍋爐供熱，鍋爐配置較高，生產(chǎn)時(shí)適合連續(xù)性作業(yè)，成品外觀透明整齊，粗細(xì)均勻，產(chǎn)能大，但由于添加抽空機(jī)口感過于生硬，抽空粉市場(chǎng)，可根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r和生產(chǎn)需要配置，其中配備的抽空機(jī)也可以用揉面機(jī)代替，產(chǎn)能達(dá)不到所需標(biāo)準(zhǔn)，但客戶要求這樣配置更多一些。

仿手工粉條機(jī)

操作人員：200KG /h 6-8人 500KG/H 5-7人

1. 產(chǎn)品名稱：半自動(dòng)漏瓢式粉條機(jī)

2. 工藝流程：紅薯淀粉-打糊-和面-揉面-漏絲成型-沸水煮粉-冷卻撈粉-上桿冷凍-散粉-晾曬（烘干）：

3. 適應(yīng)對(duì)象：紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、木薯淀粉、芭蕉芋淀粉、豌豆淀粉等以及與薯類混合的玉米、小麥等淀粉：（混合制作需要粘性強(qiáng)的淀粉占多數(shù)）

4. 成品：粉條、川粉、粉皮：

5. 設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：設(shè)備生產(chǎn)過程中和人工手工制作粉條一致，整個(gè)生產(chǎn)流程都是機(jī)械在代替人力，粉條好壞決定操作師傅對(duì)芡和面團(tuán)中空氣的含量的掌握：

6. 設(shè)備缺點(diǎn)：需要添加明礬，工序繁瑣運(yùn)用人力較多，操作技術(shù)較復(fù)雜：

7. 選購對(duì)象：紅薯粉條生產(chǎn)企業(yè)、木薯混合淀粉生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)戶家庭用：（不適合對(duì)外加工，淀粉質(zhì)量要求高，來料加工淀粉原料沒法確定）

8. 配套設(shè)備：打芡機(jī)、推盆機(jī)、和面機(jī)、錘瓢機(jī)、洗粉機(jī)、預(yù)熱鍋、自動(dòng)上瓢機(jī)、瓢等

9. 機(jī)械原理：漏瓢式粉條機(jī)生產(chǎn)過程由推盆機(jī)、和面機(jī)、錘瓢機(jī)這三樣設(shè)備合力完成的生產(chǎn)過程，我們就按照時(shí)產(chǎn)500KG設(shè)備為例，先將碎粉條或淀粉放入打芡機(jī)內(nèi)，打好芡糊后按照每百斤淀粉4-6斤芡糊比例放入雙杠和面機(jī)（芡糊量以淀粉質(zhì)量來定），通過和面機(jī)合成的面團(tuán)至拍打不粘手，提起可自流程度后打開自動(dòng)喂料裝置給推盆機(jī)供料，推盆機(jī)由攪拌和榨面兩部分組成，主要是揣揉出面團(tuán)中的空氣，面團(tuán)排氣程度可以調(diào)節(jié)，面團(tuán)達(dá)到所需標(biāo)準(zhǔn)后自動(dòng)從出料口流向提升填瓢機(jī)內(nèi)給錘瓢機(jī)送料，錘瓢機(jī)通過振動(dòng)捶打后，粉條下鍋，進(jìn)入沸水后粉條熟化待浮出水面，待一定色澤就可用轉(zhuǎn)子將粉條撈出冷卻，隨后就可盤粉掛桿：

10. 設(shè)備表:

11、制造商：汝陽縣古城機(jī)械廠

備注：占用人員較多，勞動(dòng)強(qiáng)度大。設(shè)備操作較復(fù)雜，選購本套設(shè)備有一定生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，選擇這套設(shè)備的客戶一定要給出一定時(shí)間來培養(yǎng)一個(gè)掌握和面的師傅，如果趕在上貨期是選擇6FT系列粉條設(shè)備，生產(chǎn)技術(shù)簡單操作