谷朊粉
又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白，是從小麥（面粉）中提取出來(lái)的蛋白質(zhì)，呈淡黃色 有粘性、性、延伸性、成膜性· 谷朊粉是一種面團(tuán)改良劑 用于面包、面條、方便面的生產(chǎn)中，也可用與肉類制品中作為保水劑
特性
谷朊粉是以小麥經(jīng)過(guò)加工提取的淡黃色粉狀，水性、粘性、延伸性、成膜性、粘附熱凝性、化性等
谷朊粉 食品級(jí)谷朊粉 香腸素肉增筋 烤面筋/拉絲粉
產(chǎn)品二維碼| 參 考 價(jià): | 面議 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
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