百思特國標(biāo)魚膠原蛋白添加量 食品級 工業(yè)級 各種級別 魚膠原蛋白粉

一、簡介

魚膠原蛋白是一種自然蛋白質(zhì)，它具有很強的生物活性及生物功能

二、性狀

從魚鱗中提的膠原蛋白。其蛋白質(zhì)含量在97 以上，具有蛋白質(zhì)含量高、灰份少、重金屬含量低、分子量小于1000道爾頓易被吸收利用、生物效價高。白色粉末、無異味、水溶性。

三、用途

食品：魚骨膠原蛋白用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

彌補營養(yǎng)素的損失，維持食品的天然營養(yǎng)特性

食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養(yǎng)素。如精白面中1已損失了相當(dāng)大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營養(yǎng)素的損失也不同。在實際生產(chǎn)中，應(yīng)該盡量減少食品在加工過程中損耗。

膠原蛋白的提取工藝中，先將原料魚鱗、魚皮、魚骨等，加入適量的水混合后，經(jīng)過高溫蒸、在合適的pH條件下，加入適量的酶解劑，進行酶解提取，完成后進行精細過濾；濾液進入蒸發(fā)濃縮系統(tǒng)濃縮脫水，經(jīng)濃縮后的液體達到一定濃度后，進入噴霧干燥設(shè)備，所得粉末即為膠原蛋白。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)。

鄭州百思特食品添加劑有限公司位于河南省鄭州市，地理位置*，氣候宜人，交通便利。本公司主營各類甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)劑、食品抗氧化劑等。公司以“質(zhì)量、信譽服務(wù)"為宗旨，經(jīng)過多年的不斷努力，贏得了遍布世界各地用戶的信賴和贊譽，公司也獲得了長足的進步和發(fā)展，聯(lián)友人謀利為顧客，成功為共享。我們致力于走“合同發(fā)展"之路，本公司竭誠希望與國內(nèi)外客戶加強業(yè)務(wù)聯(lián)系，進行真誠合作，實現(xiàn)共同繁榮。在此歡迎各界客戶業(yè)務(wù)!