蛋黃廠家，食品級(jí)蛋黃，蛋黃，蛋黃價(jià)格，蛋黃報(bào)價(jià)

一、簡(jiǎn)介
蛋黃本品系從雞蛋黃提取精制而得的磷脂混合物。含氮（N）應(yīng)為1.75%～1.95%，含磷（P）應(yīng)為3.5%～4.1%，含磷脂酰（PC）應(yīng)大于72.0%，含磷脂酰乙醇胺（PE）應(yīng)不得過10.0%。本品系以蛋黃粉為原料，經(jīng)丙酮處理、脫油、脫水，再用無水乙醇提取精制而得。本品為乳白色或淡黃色的粉末，具有輕微的特臭，觸摸時(shí)有輕微滑膩感。本品在乙醇、、氯仿或石油醚（沸程40～60(C）中溶解，在丙酮和水中幾乎不溶。皂化值 應(yīng)為195～212。
二、性狀
外觀性狀：黃色粉末
產(chǎn)品簡(jiǎn)介：是構(gòu)成人體
產(chǎn)品應(yīng)用：蛋黃現(xiàn)在應(yīng)用于食品、化妝品工業(yè)。醫(yī)藥保健
三、用途
在食品中添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補(bǔ)充天然食品的營(yíng)養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營(yíng)養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。另外，利用食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。

食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和預(yù)防很多營(yíng)養(yǎng)缺乏癥及營(yíng)養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用

在如此眾多的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑中，根