殼寡糖廠家，殼寡糖生產(chǎn)廠家，殼寡糖，殼寡糖價(jià)格，殼寡糖報(bào)價(jià)

殼寡糖又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖，是將殼聚糖經(jīng)特殊的生物酶技術(shù)（也有使用化學(xué)降解、微波降解技術(shù)的報(bào)道）降解得到的一種聚合度在2~20之間寡糖產(chǎn)品，分子量≤3200Da，是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產(chǎn)品。它具有殼聚糖所沒(méi)有的較高溶解度，全溶于水，容易被生物體吸收利用等諸多的功能，其作用為殼聚糖的14倍。
殼寡糖是由殼聚糖解聚制成，是甲殼素、殼聚糖產(chǎn)品的升級(jí)產(chǎn)品，具有殼聚糖不可比擬的*性。采用*的生物酶解法制備殼寡糖，它具有：
分子量低、水溶性好、功能作用大、易被人體吸收、生物活性高等優(yōu)勢(shì)。同時(shí)具有：
、無(wú)污染、無(wú)添加等特點(diǎn)。
1.食品領(lǐng)域
乳品：作為益生菌（如雙岐桿菌）的活化因子，增進(jìn)鈣及礦物質(zhì)的吸收。
調(diào)味品：作為防腐產(chǎn)品替代等化學(xué)防腐劑。
果蔬：進(jìn)行涂膜保鮮，其膜層具有通透性、阻水性，同時(shí)具有防腐的功效。
2.飼料添加劑領(lǐng)域
殼寡糖、無(wú)熱源、無(wú)變異，調(diào)節(jié)動(dòng)物內(nèi)微生物代謝活動(dòng)，作為飼料、餌料添加劑，殼寡糖對(duì)提高畜、禽、水產(chǎn)動(dòng)物（魚(yú)、蝦、貝、參）的、及促生長(zhǎng)等效果十分顯著。
在酸性條件下，殼寡糖分子中的游離氨基質(zhì)子化，質(zhì)子化按能