本技術(shù)產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)流程培訓(xùn)過程：

一、自主經(jīng)營(yíng)者盡量有守住誠(chéng)信和可信賴的人際與處世能力。

二、能任勞任怨和一積心態(tài)。

三、衷心專門致力于本行業(yè)的長(zhǎng)足的發(fā)展。

四、心中能理解還會(huì)真心認(rèn)同商標(biāo)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及銷售形式。

五、有適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)條件和做生意、經(jīng)營(yíng)管理、協(xié)調(diào)雙方的能力。

六、各種形式開店投入全存在甚多風(fēng)險(xiǎn)，盡量有開店投入風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)

遵循正式開業(yè)計(jì)劃，實(shí)施開業(yè)前方考核，舉辦開業(yè)方面的典禮，真正開張迎客。

這時(shí)很多百姓處在一項(xiàng)快捷節(jié)奏的生活生存，百姓所需要一項(xiàng)既能有適量效果饑餓的小吃，又能這種時(shí)候擁有小吃的那是一個(gè)美味。這種時(shí)候，現(xiàn)在百姓還是尤為的重視食品踏實(shí)疑問，之所以這樣那是一個(gè)美味又健康環(huán)保的飲食就還是大家的所偏愛。在這樣地方小吃里，烘烤相關(guān)的產(chǎn)品風(fēng)M市場(chǎng)，逐漸成為公眾的驕子。

紅棗坊棗子坊培訓(xùn)成立以來，依賴自我較強(qiáng)濃厚的培訓(xùn)文化，成熟的開店相關(guān)的一些經(jīng)驗(yàn)、鄭州棗豆糕電話詳細(xì)培訓(xùn)制作開店工藝無有大的誤差的市場(chǎng)定位和聰明的管理經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。以好的的品格根底，以新意的制作銷售管理形式作為方式，以與這個(gè)時(shí)代擁有一致頻率的政策為動(dòng)力。以全角度的支持為滿意服務(wù)全.方位踏實(shí)保障，為眾多普通投.資者提供了一全角度的工藝舞臺(tái)。

本技術(shù)產(chǎn)品加M特色優(yōu)勢(shì)：相當(dāng)靈活：開設(shè)一家棗子坊棗豆糕，十個(gè)平方的營(yíng)業(yè)面積便行了，設(shè)備原料投入不大。

我們機(jī)構(gòu)向大家能夠讓讓我們以格學(xué)會(huì)到真正滿意的加M技術(shù)，隨到隨學(xué)，真正滿意才算可以。蛋糕簡(jiǎn)單經(jīng)營(yíng)。該項(xiàng)目的正式推出得到中國(guó)消費(fèi)者的好評(píng)和好評(píng)。一般只要地址的選擇恰切，開店經(jīng)營(yíng)合理，心態(tài)相對(duì)不錯(cuò)，你自然可以生錢，利潤(rùn)組成上升。

翰香原棗子坊蛋糕口味比較好：餐飲這個(gè)市場(chǎng)行業(yè)講的便是口味較好，在它先前的基礎(chǔ)上聯(lián)合前衛(wèi)制作詳細(xì)，以香味誘人自然，口感突出作為優(yōu)勢(shì)，足可滿足了消費(fèi)者相對(duì)色、香、味的本身需求，在市場(chǎng)上面獲得關(guān)注。

面包機(jī)揉制面團(tuán)：會(huì)將水、中粉、玉米面、發(fā)酵粉輪流加進(jìn)面包機(jī)內(nèi)中塑料桶。合理選擇拌面醒面工藝環(huán)節(jié)，1小時(shí)三四十分鐘，醒面收攤即可抽出來成了型進(jìn)行做。

手工和面：會(huì)將一般面粉、玉米面和發(fā)酵粉拌均，添水。一邊添加著并用用普通筷子和成略微小的面顆粒，下一步用手揉成為一團(tuán)，一直揉到合理成潤(rùn)滑的面團(tuán)。蓋保鮮膜或相對(duì)濕的籠屜布，擺擱于溫暖處餳發(fā)至二倍大。

會(huì)將發(fā)酵好的小面團(tuán)抽出來，用手返復(fù)揉到合理，排出來空氣。

用上一個(gè)深度約摸10公分的烘烤用的方盤，內(nèi)里略略略微抹擦上好油，會(huì)將揉完的小面團(tuán)加進(jìn)餐盤內(nèi)，用手壓得很平鋪上烘烤用的方盤，將蜜棗勻均鋪在于其上，用手略略略微壓進(jìn)入小面團(tuán)內(nèi)那里。

燉鍋加進(jìn)水，加進(jìn)烘烤用的方盤，蓋上個(gè)，醒發(fā)三十分，鼓脹到二倍大。

先是開著小火灼燙十來分鐘，逐漸來加熱的制作操作過程以至于面生胚醒發(fā)的很是充分，改成為大火燒開燜蒸10-20分鐘，關(guān)火，不用揭掉，又一次虛燜蒸四五分鐘而后，即可燒開鍋抽出來。

技巧，玉米面粉及精細(xì)小麥面粉的用量不用勝過賽過1比3，如若玉米面粉勝過賽過精細(xì)小麥面粉的一部分往上，口感大概就不能太松軟了。

如若木有正合的卷面放進(jìn)面生胚用來燜蒸也不算事兒，就能在鍋灶屜上先是鋪展上一層粘著濕了的餾布，再將再用面生胚擺擱于餾布上鋪平醒面又一次燜蒸自然可以。采取卷面成了型卻是為隨后切出來就會(huì)比較正正方方。

在細(xì)沙糖盤子中盤內(nèi)鋪排上烘焙紙，添加里面細(xì)沙糖餐盤內(nèi)，掰得略平，吹凍。

吹凍而后的細(xì)沙糖切成大小正好采取玻璃般的紙包纏好便會(huì)收工了！

白糖一百克+麥芽共加進(jìn)鍋里煮。

去籽黑棗干水采取榨汁器打成漿儲(chǔ)用，采取本身手剝的黑棗就是良好的。

蒸煮至黏稠狀中會(huì)將黑棗蛋糊面糊加進(jìn)較早放進(jìn)黑棗蛋糊面糊，糖漿有點(diǎn)稀更易濺出，而且黑棗的特色香味容易煮出來。

煮煮了途中所需要一直攪拌，才不會(huì)有其底部特B焦又還是產(chǎn)出硬粒的現(xiàn)狀。我們建議各位需要使用木匙。

下一步塞進(jìn)橄欖籽油，橄欖籽油塞進(jìn)的好時(shí)機(jī)千萬不能較早，鄭州棗豆糕電話詳細(xì)培訓(xùn)制作開店工藝較早塞進(jìn)即使較為好煮細(xì)沙糖較為防沾鍋，可橄欖籽油不合適很為高的熱度煮得時(shí)間久長(zhǎng)。

隨后關(guān)火塞進(jìn)粉與漿，地瓜粉末，添加上清水50g，有適量效果攪拌均，再去開爐火，蒸煮至愛這一口的硬軟的成效即可。糖漿飴糖VS精細(xì)食用鹽共稱量好放入鍋。動(dòng)物鮮奶油和淀粉先是拌為一體儲(chǔ)用。桂圓切成小方塊核桃烘焙。去籽黑棗干涼了沸開的熱水采取料理機(jī)器攪打成泥蓉儲(chǔ)用。糖漿飴糖跟精細(xì)食用鹽共加進(jìn)鍋里面，用不上拌成為。改為小火煮直至鍋的表面上勻均出現(xiàn)燒沸泡泡。