年供貨量500萬(wàn)公斤。主要品種大金星， 大無(wú)棱， 大棉球，其中大金星產(chǎn)量300萬(wàn)公斤，大無(wú)棱產(chǎn)量100萬(wàn)公斤，大棉球產(chǎn)量100萬(wàn)斤。山楂果個(gè)大，口感好、果面紅、果點(diǎn)少真正屬于綠色、無(wú)公害、天然食品 。 是中國(guó)農(nóng)科院科技示范綠色果品基地，如今絳縣已成為全國(guó)的山楂生產(chǎn)基地縣，10萬(wàn)山楂遍布

絳縣所產(chǎn)山楂為華北山楂品種群，其果實(shí)特點(diǎn)是果粒大小適中，每公斤果粒數(shù)120－160個(gè)，適合加工罐頭，果汁、果脯等。果面深紅色，果肉多為粉紅、白、綠色，為突出的優(yōu)點(diǎn)就是果肉多為紅色，果膠質(zhì)含量高，山楂俗稱山里紅，是我國(guó)*的水果。它不僅有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且有很高的藥用價(jià)值。要山楂--絳縣山楂基地。