國家食品藥品及相關部門對處理過期食品早有明確規(guī)定，對生產廠家、銷售部門要求所有過期食品一律統(tǒng)一、集中銷毀處理。部門發(fā)現(xiàn)和查到過期食品、不合格食品、偽劣產品，一定要集中報廢銷毀。嚴禁將過期食品隨便送人、傾倒，更不得進行再次銷售、流通二手市場。

　　食品安全問題事關我們每一個人，平時我們在購買食品時，比較注意食品的生產日期，保質期等內容，包括食品的生產廠家以及產地。如果再仔細看的話，還會關注食品的營養(yǎng)成分，甚至是有無QS標識等，避免購買三無產品。那么我們經常講食品安全，食品安全到底有什么含義呢？

　　食品安全的含義三個層次如下：

　　首先是食品數量安全。是指一個國家或者是一個地區(qū)，能夠生產得出這個基本生存所需要的膳食需要。同時要求人們要能夠買得到而且買的起生存生活所需要的一些基本的食品。這是食品數量在食品安全里的含義。注重食品數量安全，讓大家無論在什么樣的條件下都能有足夠的食物可買，有足夠的食物可吃，這才是保障我們生存的根本也是基礎的生存問題。

　　其次是食品質量安全的含義。食品質量安全是指，食品的營養(yǎng)和衛(wèi)生方面是否能夠保障人們的健康需求，還涉及到食品的污染問題，包括食品是否有毒有害，所添加的添加劑是否允許以及添加劑的用量是否符合要求規(guī)范等。包括需要在食品受到污染前做好防范措施，防止食品污染和遭遇相關的污染因素的侵襲等問題。而這一點也是我們日常生活中常見的有關食品安全的含義。

　　再者是食品的可持續(xù)安全。這一含義是指要從環(huán)境和資源的可持續(xù)利用已經經濟的可持續(xù)發(fā)展角度來要求食品的可持續(xù)發(fā)展。這也是很好地把生態(tài)發(fā)展納入到食品安全進行綜合考量的一種方式。關注食品安全的可持續(xù)發(fā)展就是關心我們自身以及經濟的良性可持續(xù)發(fā)展。

　　如何選擇食品銷毀公司？

　　首先，我們要選擇企業(yè)實力強的過期化妝品銷毀公司，因為實力強的公司，它的辦事效率跟業(yè)務能力也都是相匹配的，這樣的公司合作起來也是非常省心的。還有就是要選擇合法合規(guī)的銷毀公司，不要選非法黑公司，一家公司是否正規(guī)，可以去國家企業(yè)信用網站上查詢，確保企業(yè)有足夠的。如果公司能為我們提供一站式服務方案，致力于環(huán)保食品銷毀，這也是一個加分點。另外，要有針對性的選擇公司，不同的產品銷毀方式不同，分為焚燒銷毀、粉碎銷毀、生化銷毀等。如果我們需要的是焚燒銷毀，那就選擇焚燒銷毀能力強的公司。

　　其次，選擇銷毀范圍廣的公司。比如有些公司設計了各行各業(yè)的銷毀，有食品銷毀、服裝銷毀、文件銷毀、機械配件銷毀等等。不管你有什么樣的銷毀需求，這樣的銷毀公司都會滿足你的需求。

　　后，建議選擇一站式服務的公司，不然銷毀過程會比較麻煩，要各種運輸，事情比較繁瑣，而一站式服務就輕松多了。

　　平時我們難免會問經銷商，如果售賣的食品過期了，你會怎么處理呢？他們一般就是說下架停售，廠家會來回收的。但是廠家回收之后又是怎么處理的呢？

　　目前我們的過期食品處理方式還不完善，食品銷毀公司認為可以從下面幾點出發(fā)，對過期食品進行，以防止其二次出售。

　　1、加大懲罰。不少食品安全規(guī)定出發(fā)的罰金太少，幾千一萬的懲罰對于廠家來說無關痛癢，也就鋌而走險了，畢竟處罰太小，而利益又很大。建議修改相關規(guī)定，提高處罰力度，增加廠家的風險成本，讓他們不敢再犯。

　　2、公之于眾。食品處理亂象叢生，是因為它是隱秘的，大眾看不到他們是怎么處理過期食品的。如果有公開透明的處理程序，將過期食品公之于眾，接受大眾監(jiān)督，情況會好的度。

　　3、變廢為寶。與其防守，還不如積極培養(yǎng)過期食品產業(yè)鏈，將過期食品變成可用原料，實現(xiàn)變廢為寶，那么廠家就不擔心造成太大的經濟損失了。