在柑橘家族中,沃柑算是長相出色的。它個頭適中,比砂糖橘大,比臍橙小,平均單果重165克,扁圓形狀,橙紅色的表皮細膩光亮,它的果肉汁水豐富,可食率可達79%,出汁率能到60.6%。我們吃一個沃柑就能吃到130克的果肉,其中橘汁能有100克之多。沃柑還有一個優(yōu)點是晚熟,每年1月到4月成熟,收獲于柑橘市場的淡季,它的掛樹期更可以延長到6月左右,是典型的柑橘中的“晚熟大王"。物以稀為貴,“晚熟"的特點為沃柑贏得市場好價格。
沃柑品種來源于以色列,是坦普爾橘橙與丹西紅橘的雜交種,屬于寬皮柑桔類型。對于產區(qū)氣溫的要求較高,年平均氣溫能夠達到20~22℃。廣西是全國積溫的省區(qū)之一,年平均氣溫高,降雨充沛,土壤富硒,非常適宜沃柑生長。目前廣西也是我國沃柑的主產區(qū)。
廣西博白縣石柳村這幾年在政府的支持下,在公司的幫助下建立了沃柑種植基地,帶動當地的貧困戶開始發(fā)展沃柑。不過,荒山坡地種沃柑也有一弊端,在博白縣水熱條件都比較充沛的春夏季節(jié),雜草的生長繁殖速度也非常快,稍微管理松懈一些,雜草瘋長速度就超過了沃柑,因為枳砧的沃柑根系又是以須根為主,淺層根系的營養(yǎng)很快就被生長勢更旺的雜草掠奪走了,嚴重影響了沃柑樹苗的生長。
在基地科技人員的指導下,他們選用了一項新技術,技術的核心就是用生物有機肥治雜草,他們在晴天陽光強烈的時間,將專用的有機肥稀釋10倍,向雜草噴施,噴透噴勻直到雜草滴水,對高大的雜草更是從頭到腳噴, 因為雜草相比果樹耐肥差,高濃度肥液會迅速封閉雜草氣孔,雜草缺氧萎焉黃化,很快就能讓雜草失去活力枯死。而肥料中含有的生物菌如枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌參與到了這些枯死的雜草發(fā)酵分解中,耗盡雜草養(yǎng)分,加速雜草枯萎死亡,讓它們轉化成了沃柑樹的有機肥。
現在隨著種植技術的完善和提高,沃柑的優(yōu)點都發(fā)揮出來了,它的缺點也都用技術克服了,如今廣西博白縣的沃柑豐產豐收讓它成了當地貧困戶的脫貧果,老百姓的致富果。
良種配良法,每個品種都需要相應的配套技術來支撐。充分了解沃柑的特性,進行科學化的生產,強化栽培技術,做好良種良法的同步推廣,這樣才能讓沃柑的優(yōu)良特性得以的,提高效益,實現增產增收
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