飽和脂肪酸比例比較高，的含量微乎其微，稍涼一點就會凝固，耐熱性為好。這一類的代表是動物性油脂比如：豬油、牛油、雞油以及棕櫚油。很多家庭喜歡買5升、10升大瓶裝的食用油，回家后分裝在油壺里。迎新糧油提醒說，食用油容易氧化，氧化后過氧化值升高，產(chǎn)生一種哈喇味。因此，儲存時要減少和空氣的接觸。未開封的塑料瓶裝食用油有充氮保護，油的品質(zhì)不會受到氧化影響，食用油一旦開封后，要盡快食用。迎新糧油專業(yè)從事過期食用油的回收，用于飼料再加工和能源的轉(zhuǎn)化，經(jīng)過當?shù)氐恼J可，您可放心聯(lián)系。