常吃雜糧可以熱性疾病，如感冒、痢疾、肝炎、糖尿病、癌癥、腎炎、風(fēng)濕病、慢性氣管炎、等。常吃雜糧可以防治心腦血管疾病。粗糧可以促進(jìn)排出體外，可、輔助、動(dòng)脈粥樣硬化等疾病。雜糧有防治糖尿病的作用。雜糧同樣含有淀粉，但是吃粗糧后卻不能引起血糖的升高，其原因就在于粗糙的細(xì)胞壁不易被人體破壞。雜糧有的作用。雜糧的組織均含有較多的膳食纖維素，膳食纖維素經(jīng)過代謝的作用，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，縮短糞便在腸內(nèi)停留時(shí)間，使大便通暢。