





其實外包裝上注明的保質期是理論意義上的保質期,即在特定的貯存條件下密閉保存的保質期。消費者將食用油買回家以后,一經(jīng)開封,油中的一些營養(yǎng)成分就會與空氣 “親密接觸",發(fā)生緩慢的化學反應,進而產(chǎn)生對人體有害的物質,造成“保質期"內(nèi)的食用油也不“保質"。

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