行星攪拌炒鍋特點包括它的攪拌系統(tǒng)以及傳動裝置，還有就是翻轉系統(tǒng)。行星攪拌炒鍋整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。直熱就是夾層種沒有導熱油，直接燒鍋，不經過導熱油傳遞熱量。導熱式就是夾層中有導熱油，通過導熱油來傳遞熱量。

行星攪拌炒鍋結構：
1、鍋體：本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。
2、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更，不容易產生糊鍋現象。
3、調速傳動裝置：攪拌軸使用的轉動與密封結構，使鍋內潔凈，衛(wèi)生；調速采用變頻調速動力，運行平穩(wěn)。
4、鍋體翻轉系統(tǒng)：液壓升降方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料，易于清洗，降低勞動強度。
5、架體部分皆為304不銹鋼制造，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

當行星攪拌炒鍋在運行一段的時間之后鍋內可能會產生一些水垢或生銹的情況，這就會對殺菌的效果進行一些影響，從而會導致需要殺菌的產品沾染上污染物。所以一般來說需要對行星攪拌炒鍋進行定時的清洗，當使用的水質硬度過高的時候，則需要不斷的縮短清洗行星攪拌炒鍋的間隔時間。

當行星攪拌炒鍋的油污過多時，應該先使用氫氧化鈉溶液進行循環(huán)，然后用清水進行循環(huán)。對于行星攪拌炒鍋的其他部分進行清洗，如汽水混合器、汽水管道、冷卻水管等需要通過濾網的部分，這些濾網的結垢比較大，需要定期拆除、清洗或更換。

為什么選擇我們；多年行業(yè)經驗鑄就優(yōu)良品質，廠家供應 按需定制 發(fā)貨迅速 誠信經營 生產技術 服務完善。

自動行星攪拌特點：
1、本產品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，在國內同行業(yè)中處于領XIAN地位。
2、該設備鍋底和鍋幫分為三層結構，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng)，解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達到綠色環(huán)保標準，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4、自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產效率。