當(dāng)前位置：中美貿(mào)易網(wǎng) > 技術(shù)中心 > 所有分類
目的 | 本實驗以兩種梨子的脆度作為分析指標(biāo)，利用孔隙分析儀分析孔隙分析梨子的粗細(xì)并用于判斷脆性，并與質(zhì)構(gòu)儀數(shù)據(jù)進(jìn)行對比分析，進(jìn)一步判斷梨子的脆性。 | |
實驗方法 | 將長梨與圓梨從中心切開成兩瓣，并使用C-cell孔隙分析儀進(jìn)行拍照和圖像解析。 | |
測試照片 | 長梨 | 圓梨 |
|
| |
測試圖形 |
|
|
試驗結(jié)果 | 由于梨子中心核的部分會影響數(shù)據(jù)計算，因此用原始數(shù)據(jù)導(dǎo)出后區(qū)分孔隙大小小于4mm的部分分析其孔隙直徑
| |
實驗結(jié)論 | 由C-cell數(shù)據(jù)中的孔隙大小會發(fā)現(xiàn)，長梨的孔隙較圓梨更小，而質(zhì)構(gòu)儀中果肉脆性的參數(shù)卻是長梨大于圓梨，判斷是由于圓梨的中心會被誤判為大型孔隙，因此對C-cell孔隙數(shù)據(jù)的計算方式做修改，僅計算<1~<4mm直徑的孔隙平均直徑，重新計算后得到孔隙直徑為長梨大于圓梨，與質(zhì)構(gòu)儀的果肉脆性數(shù)據(jù)一致。以此判斷C-cell大小可能與果肉脆性有關(guān)。 | |
中美貿(mào)易網(wǎng)移動端
關(guān)于我們 企業(yè)建站 本站服務(wù) 會員服務(wù) 旗下網(wǎng)站 友情鏈接 興旺通 意見反饋
銷售熱線：0571-87209775 客服熱線：0571-81020280 采購熱線：0571-87759925
服務(wù)咨詢
網(wǎng)站客服
媒體合作
采購咨詢
投訴熱線
