做到日常檢查，發(fā)揮肉制品斬拌機更大的作用
肉制品斬拌機的應用：
斬拌機工作時,斬切刀組和轉(zhuǎn)盤的旋轉(zhuǎn)速度一般都遵循“低速——中速——高速”的原則.斬拌后,整機則轉(zhuǎn)入攪拌狀態(tài),開啟出料機構,被斬切物料即可從轉(zhuǎn)盤內(nèi)連續(xù)排出,進入肉料車內(nèi).
肉制品斬拌機結構特點:
自動出料變頻斬拌機視頻
整機采用304不銹鋼材質(zhì)，結構合理、美觀，易清洗。不生銹。
軸承采用大規(guī)格進口軸承，耐用度高。
斬鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料溢料現(xiàn)象。設有放水閥，易清洗。
獨立配電箱，密封性好，選用防水電器。
關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理，美觀大氣上檔次。
整機設計巧妙，具有良好的動平衡，噪音低，振動小。
變頻斬拌機常用于千葉豆腐，魚豆腐，肉類，魚類，蝦滑等的斬切乳化，也可用于魚類、水果、蔬菜、堅果類的切割粉碎加工。
肉制品斬拌機的日常檢查
肉制品斬拌機的日常檢查是一個很好的使用習慣，以確保生產(chǎn)的安全。
1檢查線路安全并在機器背面留下接地標記。地線應在此處的觸點處連接。
2在啟動機器之前，請檢查文件是否已修復。
3檢查斬波器上的開關控制閥，當遇到生產(chǎn)故障時，開關是重要的。平底鍋逆時針旋轉(zhuǎn)。機器上的保護開關用于監(jiān)控機器上的各種組件是否就位。
肉制品斬拌機的后蓋有一個保護開關。打開后蓋時，刀軸不能旋轉(zhuǎn)以防止發(fā)生意外。斬波器使用文件高速旋轉(zhuǎn)。切割效果是將主要原料如肉塊，碎肉和脂肪切成細肉或肉泥，并將其他材料如水和輔助材料攪拌成均勻的牛奶。銼刀的高速旋轉(zhuǎn)可以縮短運行時間，減少材料的熱量，并保持產(chǎn)品的自然色澤，彈性，良品率和保質(zhì)期。
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