針帶骨鹽水注射機是一種可以代替人工進行操作的工具,在車間內(nèi)可以減少人工的使用,與此同時加工成本也會大大減少,效益也會因此提高一部分,設(shè)備的使用靈活性高,操作工藝多樣化,能夠讓鹽水均勻的注入到肉中,設(shè)計十分合理,安全又衛(wèi)生,清潔工作也比較好做。 針帶骨鹽水注射機采用微電腦控制、鏈板送料,注射針采用氣壓彈簧控制,能夠達到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度,均可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu)作出調(diào)整,從而達到理想的注射效果。為防止針頭堵塞采用兩級過濾,設(shè)有風力通針裝置,操作簡單,維修方便,是肉食加工的理想設(shè)備。
針帶骨鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分鹽漬,注入配置的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品味和出品率。
可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將鹽漬液均與連續(xù)地注入肉中,達到z理想的注射效果。
是非常的設(shè)備,若是出現(xiàn)故障,要請人員處理。在加料的時候,可以開啟真空泵,如果負壓達到一定的程度,就可以連接吸料。我們要注意控制時間,因為設(shè)備有專門的時間設(shè)置鈕,所以可以根據(jù)需求設(shè)置。我們也可以設(shè)置滾揉的時間,設(shè)備在出產(chǎn)時會有間歇,根據(jù)要求進行設(shè)置,非常簡便。
是通過傳送帶驅(qū)動前進的肉塊,針向下移動,傳送帶停止運動,夾肉,連續(xù)注射,注射針成碎片和到達的時間設(shè)置,當針回程中間,傳送帶的肉開始前進,把肉運動來完成整個操作過程。
既可縮短腌漬時間,又使腌漬劑分布均勻,可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中;產(chǎn)品的設(shè)備安全,結(jié)構(gòu)設(shè)計合理、性能穩(wěn)定、可靠性高、生產(chǎn)能力強、噪聲低、電氣系統(tǒng)、技術(shù)含量高、故障率低、絕緣等級高、節(jié)能降耗、高起點等特點。
是使用機械、腌制劑由針注入產(chǎn)品,使產(chǎn)品可以均勻分布來實現(xiàn)快速固化,添加調(diào)味料,保持肉的營養(yǎng),增強口感的目的。方便清洗設(shè)備,結(jié)構(gòu)合理,鹽水注射機是不銹鋼材料,清潔和衛(wèi)生,肉類產(chǎn)業(yè)是*的設(shè)備。
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