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空氣能烘干設(shè)備的應(yīng)用背景:
枸杞干燥,就是為了長期貯存而不破壞枸杞的營養(yǎng)成分,通過干燥的方法脫岀鮮果中多余的水分,將可溶性物質(zhì)的濃度提高到微生物較難破壞的比例。截止到2017年,寧夏枸杞的種植面積已擴展到90萬畝以上,為較大的枸杞干果產(chǎn)區(qū),但寧夏地區(qū)枸杞烘干儲藏技術(shù)較落后,90%的枸杞鮮果仍然采用自然攤曬法哂干,這種哂干的方法于天氣等原因每年導(dǎo)致果農(nóng)損失約300元/畝,如遇到連天陰雨每畝損失也是高過千元。為了解決提高枸杞制干技術(shù),廣大枸杞種植戶釆用烘干的方式來提高枸杞的成品率。目前,枸杞烘干多采用煤爐烘干,它占據(jù)枸杞烘干市場的80%,其他的烘干方法占20%但煤烘干的方法不但對枸杞產(chǎn)區(qū)環(huán)境造成了污染,同時也對枸杞的質(zhì)量有所影響,使有害物質(zhì)如SO2、CO2等進入枸杞,污染枸杞干果,形成二次污染。因此,急需對空氣能烘干設(shè)備的關(guān)鍵技術(shù)進行研究,開發(fā)出越為優(yōu)良智能的枸杞烘干機,以滿足枸杞的烘干工藝要求,提升枸杞的產(chǎn)品品質(zhì)。
空氣能熱風(fēng)式枸杞烘干機性價比較高、運行成本低、無廢氣排放,減少了燃煤烘干設(shè)備的排放污染,節(jié)能環(huán)境。此外,空氣能烘干設(shè)備在烘干枸杞過程中,烘干室內(nèi)的熱氣流處于封閉循環(huán)狀態(tài),大大減少了熱氣流受粉塵及異味氣體的污染,故該設(shè)備適合枸杞鮮果的烘干,對加快可再利用能源的推廣具有重要意義。