果汁飲料主要是指富含人工或者天然成分調制的飲用型飲料。果汁按種類別人可分為兩種,人工合成的飲料,和天然果汁調配的飲料,人工合作的飲料是指,通過方式烘焙、干燥。主要以固體性飲料調配而成。
天然果汁型根據(jù)種類又可分為濃縮型果汁飲料。鮮榨勾兌型果汁飲料、純果汁型(NFC)’。
混合型果汁飲料。天然果汁主要是指果汁含量不低于10%的果汁。其中果汁按其透明程度又可分為:濁汁和青汁兩種,濁汁只是果汁中含有一定量的果汁纖維或者顆粒。濁汁的產(chǎn)量優(yōu)點含有內容物,所以口味比較豐富。一般以橙汁、芒果汁、哈密瓜只、沙棘果汁,一類的產(chǎn)品內容物豐富,一般作為濁汁比較多。青汁里面不含果粒或者果汁纖維,一般以酶解的工藝取得澄清,液體內部清洗透明,口感相對純真。
果汁飲料灌裝生產(chǎn)線 小型果汁飲料加工設備做的果汁飲料的基本水成分都是80%以上的,目前的果汁飲料根據(jù)種類分為:調配型的果汁飲料和原果型果汁飲料,調配型的飲料做法比較簡單,氏維一般采用通過在外購買果汁粉,現(xiàn)成型的原料,直接采用調配設備做成果汁,這一類的果汁飲料生產(chǎn)工藝比較簡單,無需原果等處理設備,直接采用無菌水和果汁粉和各種調味劑等。即可形成勾兌型的果汁飲料,這種做法投資成本比較低,氏維建議調配系統(tǒng)應該包括:化糖鍋、糖漿過濾器、調配罐、雙聯(lián)過濾器、高壓均質機、真空脫氣機、UHT超高溫瞬殺滅菌。
我公司的熱灌裝機有完善的循環(huán)系統(tǒng):物料經(jīng)灌裝缸——灌裝閥——容器——回流通道——回料缸——低位缸——泵——冷卻器— UHT的平衡罐。
核心技術一:灌裝閥穩(wěn)定性方面。選不銹鋼,應充分考慮其不同的功能及工作狀態(tài),根據(jù)材質的類別、化學成分、機械性能的差、合理選材,再經(jīng)必要的工藝處理,數(shù)控加工,保證優(yōu)化的公差配合,質控點把關,滿足在長久的高溫狀態(tài)下,灌裝閥的性能持久穩(wěn)定。
核心技術二:灌裝閥的漏液問題。關鍵是灌裝閥內密封、導向件的選用較為的材料,我們考慮此類型的材料在高溫下熱變形的影響,設計制作時,其耐熱性、硬度及配合尺寸有多年經(jīng)驗數(shù)據(jù),另選取合適的彈簧與密封的組合,漏液問題就迎刃而解了。
核心技術三:為了延長機器的使用壽命、主機臺面板上數(shù)控機床刨削平面,確保精密的旋蓋部分的穩(wěn)定運作,整機配有自動潤滑系統(tǒng)、三菱PLC電腦控制、操作簡便智能化。
果汁飲料灌裝機 全自動果汁熱灌裝設備主要采用負壓灌裝的高溫式灌裝,液缸閥門均采用304不銹鋼,塑料瓶以卡口方式帶瓶沖洗,玻璃瓶的飲料,為了保護瓶口,采用架瓶式的沖洗,回轉式的沖洗,可將瓶內沖洗干凈的同時排干液體,液缸帶有溫度檢測系統(tǒng),實時反饋飲料溫度是否達到灌裝溫度,液缸內丹,增加保溫棉,可延遲熱量的損失,旋蓋的方式可根據(jù)客戶要求定做各種類型。有旋蓋式的塑料蓋,也有鋁制蓋的旋蓋,才有4輪定制旋蓋,蓋子更穩(wěn),還有成用于回收型的果汁飲料瓶的蓋,那么采用壓蓋方式封口。
全自動果汁飲料灌裝機 小型果汁飲料生產(chǎn)線可生產(chǎn)果汁飲料的物料往往的是均有一定的粘稠性,為了提高灌裝速度,我們采用是負壓灌裝,采用真空泵抽壓,在抽壓的同時??諝鉁p少,飲料逐漸的填滿整個瓶子,灌裝的液缸根據(jù)果汁飲料的特性定做,現(xiàn)在果汁飲料為了降低殺菌成本,和提高飲料的保質期和衛(wèi)生安全采用是高溫灌裝,液缸可耐高溫75-95攝氏度的,灌裝用的閥門也是的耐高溫閥門,也帶有自動回流系統(tǒng),將溫度低的飲料返回調配系統(tǒng)自動加熱。
飲料中溫灌裝機產(chǎn)品特點:
1.本機結構緊湊,控制系統(tǒng)完善,操作方便,自動化程度高;
2.與物料接觸的零件均采用進口不銹鋼制造,無工藝死角,易清洗;
3.采用高精度、高速灌裝閥,液位準確無液損,確保優(yōu)良的灌裝質量;
4.封蓋頭采用恒扭矩裝置,以確保封蓋質量;
5.采用的理蓋系統(tǒng),具有完善的喂蓋技術及保護裝置;
6.變換瓶形無需調整設備高度,更換撥瓶星輪即可實現(xiàn),操作簡單、方便;
7.灌裝系統(tǒng)采用卡瓶頸進瓶技術,避免瓶口二次污染;
8.設有完善的過載保護裝置,能有效保護機器及操作者的安全;
9.控制系統(tǒng)具有水位自動控制、缺蓋檢測、沖瓶自停及產(chǎn)量計數(shù)等功能;
10.洗瓶系統(tǒng)采用美國噴霧公司技術生產(chǎn)的清洗噴霧噴嘴,可清洗到瓶內每一處;
11.主要電器元件、電控閥門、變頻器等均采用進口件,以確保整機的優(yōu)良性能;
12.氣路系統(tǒng)所有元器件均采用西門子、三菱等;
13.整機操作采用的觸摸屏控制,可實現(xiàn)人機對話;
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