乳酸鈉廠家，乳酸鈉生產(chǎn)廠家，乳酸鈉，乳酸鈉價(jià)格，乳酸鈉報(bào)價(jià)

1.簡(jiǎn)介外觀：白色薄片狀結(jié)晶含量：99％保質(zhì)期：2年主要用途：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑2.性狀外觀性狀：乳酸鈉為無(wú)色或近于無(wú)色的糖漿狀液體。無(wú)氣味，易吸潮。溶解性：冷水中可以任意比例互溶，沸水中溶解度為33.3g/100g水，其水溶液呈中性，與乙醇任意比例互溶。熔點(diǎn)：163-165℃(lit.)密度 ：1.33折射率 ：1.422-1.4253.用途1、增強(qiáng)面團(tuán)的彈性，韌性和持氣性，增大面包、饅頭的體積，改善組織結(jié)構(gòu)。2、使面條、方便面的表面更光滑，斷條率低，耐泡耐煮，更有嚼勁。3、使餅干容易脫模，外觀整齊，層次清晰，口感酥脆。4、可與直鏈淀粉相互作用，延緩和防止食品老化，延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。5、用于植脂末、人造奶油、乳制品、肉制品中，提高其乳化穩(wěn)定性及應(yīng)用性能。應(yīng)用領(lǐng)域 1.【食品行業(yè)】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等