
中文名:L-苯
別 稱:L-苯基; L-苯基丙胺酸; L-苯AJI88,USP23,FCCIII,CP2000; L-Α-氨基氫化肉桂酸;
英文名:L-Phenylalanine
化學(xué)式:C9H11NO2
CAS號(hào):63-91-2
外 觀:白色粉末
用途:L-苯是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)的主原料。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。L-苯是必需的氨基酸之一。用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、復(fù)合氨基酸制劑的成分。用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,用于合成甜味劑天冬甜素(L-天冬氨酸、L- 苯結(jié)合的二肽甲酯)



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