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名稱：大豆蛋白粉產(chǎn)品規(guī)格：蛋白質(zhì)≥50%水份7.2%脂肪0.8%灰分5.89%纖維總量4.6%顏色：淡黃色或乳白色粉末低溫脫脂大豆蛋白粉是以低溫食用大豆粕為主要原料，經(jīng)精選、研磨而成，蛋白質(zhì)含量高于50％，產(chǎn)品具有明顯的保水性、親水性、粘結(jié)性、發(fā)泡性、乳化性等功能特性，可廣泛添加到魚制品、面制品、肉制品、乳制品及糖果之中
名 稱： 大豆蛋白粉
產(chǎn)品規(guī)格：蛋白質(zhì)≥50% 水份7.2% 脂肪0.8% 灰分5.89% 纖維總量4.6%
顏色：淡黃色或乳白色粉末
低溫脫脂大豆蛋白粉是以低溫食用大豆粕為主要原料，經(jīng)精選、研磨而成，蛋白質(zhì)含量高于50％，產(chǎn)品具有明顯的保水性、親水性、粘結(jié)性、發(fā)泡性、乳化性等功能特性，可廣泛添加到魚制品、面制品、肉制品、乳制品及糖果之中。可使食品食用品質(zhì)、口感均有改善，同時延長保存期、貨架期。
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