鷹嘴桃果實(shí)較大，口感脆爽、清甜且多汁，內(nèi)含豐富的鐵質(zhì)，使內(nèi)的血紅蛋白增加，其果核還有平踹、化瘀的功效。因此，深受人們的喜愛(ài)。

鷹嘴桃的種植方法
1.品種選定，選用的鷹嘴桃品種需要具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，以上坪鎮(zhèn)種植的鷹嘴桃適宜的土壤、溫度、水分、技術(shù)與市場(chǎng)的供求關(guān)系等進(jìn)行挑選，挑選出的樹(shù)苗需豐產(chǎn)性能高、有產(chǎn)銷對(duì)路的優(yōu)質(zhì)鷹嘴桃品種，并且對(duì)早熟、中熟、晚熟的品種需進(jìn)行合理搭配，才能使鷹嘴桃發(fā)揮出其真正的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益。

基地選定，鷹嘴桃適應(yīng)性較強(qiáng)，可在平地、山地、丘陵與河灘種植。但是想要使鷹嘴桃實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，有較高的生產(chǎn)總值，需要建筑基地有豐富的水資源，便捷的交通、較好的排水系統(tǒng)、土質(zhì)疏松且通氣性能較好的酸性土質(zhì)或是砂土。

鷹嘴桃的種植方法
種植鷹嘴桃的基地選定之后，須有較好的策劃，打造一個(gè)種植與體閑為一體的基地。修建排灌系統(tǒng)與工作道路時(shí)，需對(duì)土地進(jìn)行整理，每株鷹嘴桃的行距應(yīng)保持在4m*4m或是4m*6m之間，植穴的規(guī)格也是有明確規(guī)定的，需按照寬1m、深0.8m挖植穴，穴內(nèi)的土壤摻入有機(jī)肥料能使鷹嘴桃的幼苗發(fā)育的更好，往土壤內(nèi)灌水后使土壤實(shí)沉后20天即可開(kāi)始種植幼苗。

鷹嘴桃栽培技術(shù) 1.施肥技術(shù)，一般是在幼苗發(fā)芽前、發(fā)育中、采摘后施肥，發(fā)育中施肥是為了讓果實(shí)能夠更加壯碩。由于鷹嘴桃適合中酸性、排水性能好且較為疏松的砂質(zhì)土壤，因此，土壤的酸堿度過(guò)量或是排水性能較差、土質(zhì)粘度較重的土壤都會(huì)影響鷹嘴桃的生長(zhǎng)，在種植時(shí)需根據(jù)土壤的情況適量的進(jìn)行深翻，并逐漸改良。當(dāng)鷹嘴桃樹(shù)開(kāi)始結(jié)果時(shí)，不用立即對(duì)其進(jìn)行施肥，當(dāng)其花開(kāi)的數(shù)量較少、樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)較慢時(shí)，再適量地進(jìn)行施加花前肥，如果肥料過(guò)多，枝葉過(guò)于茂盛，反而會(huì)使鷹嘴桃樹(shù)出現(xiàn)落花落果的現(xiàn)象。定果之后，不需施加大量的氮肥，過(guò)多的使用氮肥后會(huì)導(dǎo)致桃樹(shù)無(wú)法結(jié)果。

基肥多是利用鷹嘴桃樹(shù)一年的生長(zhǎng)中光照天數(shù)與時(shí)間最多的肥料，此肥料可從5月開(kāi)始使用，一直維持到10月份，基肥的使用利于鷹嘴桃的樹(shù)枝生長(zhǎng)，還能減少果實(shí)的發(fā)育時(shí)間。通常都是施一塊肥翻一塊地，翻土的深度應(yīng)在1公分左右，如下雨天就不需要翻土，采摘鷹嘴桃后一般在秋季施加基肥。

2.排水系統(tǒng)，為了保護(hù)鷹嘴桃樹(shù)，利用的膜下滴灌技術(shù)，因此不會(huì)使種植基地出現(xiàn)積水現(xiàn)象。這種技術(shù)不但能夠節(jié)省水資源、保護(hù)了土壤的結(jié)構(gòu)，還能減輕農(nóng)戶的管理工作，管理起來(lái)更加方便。由于空氣中的濕度降低了，使得果樹(shù)的生長(zhǎng)率與病蟲害的發(fā)生率得到控制。

在對(duì)鷹嘴桃樹(shù)采取扣棚動(dòng)作前20～40d需要對(duì)土壤進(jìn)行1次透水灌溉，為樹(shù)苗發(fā)芽做好前期準(zhǔn)備，做好是讓水滲透到土壤內(nèi)60cm。對(duì)果樹(shù)施完肥后需要進(jìn)行一次透水灌溉，當(dāng)果樹(shù)生長(zhǎng)到膨大期、硬核期與新梢的生長(zhǎng)期時(shí)需適量地對(duì)其進(jìn)行灌溉。

3.秋冬季修剪，修剪時(shí)盡量3個(gè)主枝干保持為Y字形或是自然開(kāi)心形，主干的高度以40cm為，傾斜的角度需控制在45～65°之間，可以讓果樹(shù)的枝干看起來(lái)更加美觀。由于鷹嘴桃的生長(zhǎng)害怕強(qiáng)光的照射，但又不能缺少光合作用。因此，為了配合其生長(zhǎng)需求修剪背上枝、徒長(zhǎng)枝與生長(zhǎng)過(guò)于旺盛的枝干。結(jié)果的樹(shù)枝可以進(jìn)行扭梢、摘心等多種手段進(jìn)行處理，讓鷹嘴桃樹(shù)枝能夠在充實(shí)的枝條下發(fā)育；生長(zhǎng)過(guò)于旺盛的枝干，在春梢時(shí)抽發(fā)了10cm左右時(shí)或是在秋季果樹(shù)采果結(jié)束后，使用300倍的多效唑?qū)?shù)枝進(jìn)行噴施，可有效控制樹(shù)梢，減少果實(shí)生產(chǎn)過(guò)量的情況。