藍蘋果是一種多肉植株，常呈蓮座狀株型，易從莖的下部長出新枝，形成群生態(tài)，漸變成老樁。葉片，匙形，輪生，蓮座狀排列，肉質(zhì)飽滿，生性較為強勁，栽培相對容易，繁殖方法以扦插為主。藍蘋果多肉生長期可在室外養(yǎng)護,葉色會隨著季溫差的變化而變化，有藍綠色、紫色、漂亮的果凍色等。

藍蘋果多肉夏季葉端的紅色容易變淡，甚至退掉，基本呈藍綠色狀態(tài)。花呈五角星形，檸檬黃色。

和大多同屬一樣，藍蘋果多肉喜歡溫暖、干燥和一個光照充足的環(huán)境，耐干旱，不耐寒，稍耐半陰。