此設備可用于各種物料的蒸煮和炒制。本款八寶粥蒸煮鍋,可以帶刮底攪拌,保證不粘鍋,采用導熱油加熱帶攪拌,并帶有可傾斜出料口,利于物料的傾倒 。
蒸煮鍋特點:1、內膽外膽均為304不銹鋼制作,
2、一次旋壓成型
3、支架為201不銹鋼
蒸煮鍋適用于
1. 用途:夾層鍋(不銹鋼夾層鍋)又名蒸煮鍋,用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質量,縮短時間,改善勞動條件的優(yōu)良設備。
特性:本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
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