設備特點:
電加熱行星攪拌炒鍋(行星攪拌夾層鍋)的鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用380V電力加熱,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。其溫度均勻,運行平穩(wěn),操作方便,攪拌均勻,不粘鍋,受熱面積大,熱效率高等特點,更是受到了廣大食品行業(yè)的業(yè)主的一致稱贊。電加熱行星攪拌夾層鍋是節(jié)省人力,降低勞動強度,省力、省時、省工是性能優(yōu)良的食品加工設備。
1、行星攪拌炒鍋按加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱、燃氣加熱;
2、行星攪拌炒鍋按操作方式分為:半自動行星攪拌炒鍋、全自動行星攪拌炒鍋。
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