蘆薈顆粒灌裝設(shè)備 蘆薈榨汁飲料生產(chǎn)線 蘆薈制作飲料設(shè)備生產(chǎn)工藝流程
蘆薈榨汁飲料生產(chǎn)線: 選料-清洗-去皮切丁-榨汁-過濾-配料-殺菌-灌裝-貼標(biāo)裝箱
蘆薈制作飲料設(shè)備工藝操作要點(diǎn)
選料:選取蘆薈成熟葉片,要求葉片無病斑和傷疤。果汁選用天然果汁。
清洗:采用溶液,去除蘆薈外皮可能附著的蟲卵和微生物。然后,用逆流法流水清洗。
粉碎、榨汁、過濾:將清洗、消毒后的蘆薈葉進(jìn)行粉碎,壓榨取汁后,用過濾紗布進(jìn)行一級過濾,后用高速離心機(jī)進(jìn)行精濾。精濾后的汁液放入密閉容器中備用。
配料: 依據(jù)配方將各種原料及輔料按一定比例及次序進(jìn)行調(diào)配。
殺菌、灌裝:將調(diào)配好的飲料在135℃高溫、105條件下滅菌。然后立即用空罐罐裝并封口,封口后用冷水分段冷卻至室溫,擦去水漬,貼標(biāo)即為成品。
裝箱:將成品裝箱密封。
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