青梅味冰淇淋

相應(yīng)穩(wěn)定劑：

EU-100系列穩(wěn)定劑

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1）EU-100系列穩(wěn)定劑適用于中 高 價(jià)位雪糕及冰淇淋產(chǎn)品；可添加果漿果汁，亦適用于酸性膨化產(chǎn)品。具有適用性廣，膨化性能良好，操作簡(jiǎn)便等特點(diǎn)。

2）所做成品具有良好的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，具有一定的保型能力，口感粘彈清爽。

3）添加青梅醬，口感清新自然。

4）可做青梅味冰淇淋脆筒，亦可做切片脆皮。

相關(guān)產(chǎn)品：