夏天來(lái)了,又到了冰淇淋的季節(jié),清甜冰涼的冰淇淋,好吃得停不下來(lái)。現(xiàn)在我們用一臺(tái)打蛋機(jī),配上一份恒宇穩(wěn)定劑配制冰淇淋粉,在家就可以做
出各色美味的冰淇淋,味道足可媲美哈根達(dá)斯等產(chǎn)品哦!
今天我們先來(lái)做一款原味冰淇淋,過程很簡(jiǎn)單,大家可以參考著做。
材料如下:一個(gè)手持打蛋器,100g冰淇淋粉(恒宇EU-系列穩(wěn)定劑配制而成),200g水,一只量杯。
簡(jiǎn)單流程如下:
1、取冰淇淋粉100克加入200克水中,打蛋器攪打約1分鐘,充分溶解。
2、靜置15分鐘。
3、繼續(xù)用打蛋器攪打約5分鐘,就變成膨化粘稠的膏狀了;是不是有點(diǎn)冰淇淋的模樣了?
4、現(xiàn)在放入冰箱冷凍室冷凍5小時(shí),再拿出來(lái),美味的冰淇淋就成了。
5、拿出你的勺子挖著快吃吧。還可以挖出一個(gè)個(gè)冰淇淋球,再加些果醬、水果或點(diǎn)心,是不是更賞心悅目了呢?別急,拿出手機(jī)先拍下照再吃吧
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