相應(yīng)穩(wěn)定劑：

EU-2系列發(fā)酵乳穩(wěn)定劑

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1）該系列穩(wěn)定劑適用于植物蛋白發(fā)酵乳產(chǎn)品，凝固型或攪拌型均可。

2）該系列穩(wěn)定劑具有增加產(chǎn)品稠度，防止酸奶乳清析出等作用，賦予產(chǎn)品穩(wěn)定的組織狀態(tài)，并使產(chǎn)品具有細(xì)膩、厚實(shí)、滑爽的口感。

3）采用鮮磨豆?jié){，亦可采用豆粉還原發(fā)酵；植物蛋白基發(fā)酵。

4）特別添加椰漿發(fā)酵，風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)美味。

相關(guān)產(chǎn)品：