一、產(chǎn)品描述
硫酸錳分子式: H2MnO4S
硫酸錳分子量: 153.01700
CAS號: 7785-87-7
保質(zhì)期: 12個月
顏色:淺粉紅色結(jié)晶
二、產(chǎn)品性質(zhì):
硫酸錳常溫下為淺粉紅色單斜晶系細結(jié)晶。易溶于水，不溶于乙醇,加熱到200°C以上開始失去結(jié)晶水，約280°C時失去大部分結(jié)晶水, 700°C時成無水鹽熔融物，850°C時開始分解,放出三氧化硫、二氧化硫或氧氣。
三、適用說明:
該物質(zhì)作為食品工業(yè)用加工助劑用于發(fā)酵工藝，促進發(fā)酵制品中乳酸菌的生長