法國(guó)木桐（大木桐/木桐正牌）干紅葡萄酒
Chateau Mouton-Rothschild)

法定產(chǎn)區(qū)：波亞克 Pauillac
葡萄園面積：84公頃
年份：詳情咨詢
葡萄樹齡：平均37年
年份：詳情咨詢
年產(chǎn)量：約23000箱
級(jí)別：法國(guó)1855年列級(jí)酒莊
土質(zhì)：深層沙礫土
葡萄品種：77%赤霞珠，11%美樂，10%品麗珠，2%小味兒多。
釀造方法：依波爾多傳統(tǒng)方式釀造，于橡木桶中發(fā)酵再存放新的橡木桶中19-22個(gè)月，每年更換99%全新橡木桶。
品嘗注解：酒體豐腴，深紫紅色澤，豐富，濃郁，飽滿，圓潤(rùn)，有多品種復(fù)雜香氣，酒質(zhì)形態(tài)與拉圖相近。

法國(guó)木桐酒莊簡(jiǎn)介：木桐·羅斯柴爾德酒莊(Chateau Mouton Rothschild，簡(jiǎn)稱木桐酒莊)在波爾多的波亞克(Pauillac)，那里匯聚了波爾多五大酒莊中的三個(gè)。木桐酒莊，所以其中文名稱也非常多。木桐酒莊2013年擁有82公頃葡萄園，其中77%種的是赤霞珠，10%為品麗珠，11%為美樂，2%為味而多。葡萄園管理現(xiàn)代化，聘請(qǐng)葡萄種植專家負(fù)責(zé)，種植密度每公頃8500株，平均樹齡45年。收獲時(shí)是人工采摘，只采摘*成熟的葡萄，放在籃子中送到酒坊。使用橡木發(fā)酵桶發(fā)酵，木桐是當(dāng)今一直使用木發(fā)酵桶的少數(shù)波爾多酒莊之一。一般發(fā)酵時(shí)間為21至31天；然后轉(zhuǎn)入新橡木桶熟化18至22個(gè)月，每年產(chǎn)量在30萬瓶左右。木桐·羅斯喬德酒莊的歷史，要追溯到波旁王朝時(shí)期。當(dāng)時(shí)，整個(gè)波爾多地區(qū)因沼澤而無法種植葡萄。

王朝時(shí)期。當(dāng)時(shí)，整個(gè)波爾多地區(qū)因沼澤而無法種植葡萄。
木桐·羅斯喬德家族深知路易十四喜好葡萄酒，便在南方朗格多克省購(gòu)置了葡萄園并開始釀酒然后進(jìn)貢。品質(zhì)優(yōu)良的酒立刻就被認(rèn)可，以至于相當(dāng)一段時(shí)期，太陽王只喝木桐·羅斯喬德家族釀制的酒。為了表彰木桐·羅斯喬德家族對(duì)的忠誠(chéng)，酷愛藝術(shù)的路易十四將普桑的名畫《酒神節(jié)》賜給了木桐·羅斯喬德家族。

1976年菲利普先生后，女兒男爵夫人，繼承父親遺志，不僅每年請(qǐng)畫家設(shè)計(jì)酒標(biāo)，而且開始將酒標(biāo)的原作拿到世界上去展出。1987年，木桐·羅斯喬德酒莊的酒標(biāo)原作在北京展 出，9年后，一位中國(guó)畫家古干成了木桐·羅斯喬德酒莊1996年酒標(biāo)的設(shè)計(jì)者。

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