北海高鈣菜是近年來(lái)比較出名的一種蔬菜,受到了許多人的追捧。那么北海高鈣菜是海產(chǎn)品嗎?是什么菜呢?
一、北海高鈣菜是海產(chǎn)品嗎?
北海高鈣菜不是海產(chǎn)品,是多年生草本植物。高鈣菜葉片寬厚翠綠,莖桿嫩黃呈節(jié)狀,酷似筍尖,成熟時(shí)開(kāi)艷麗的黃花。高鈣菜可涼拌、熱炒、燉菜、燒湯、涮火鍋和泡茶等鮮用,食用時(shí)口感清香嫩滑。又可全株曬干入藥。高鈣菜極耐嚴(yán)寒,-30℃可安全越冬,零上5℃即可生長(zhǎng)。
二、北海高鈣菜的作用
1、治療心悸不寐:食療采用北海高鈣菜、蜂蜜、鮮豬心為主料,民間應(yīng)用廣泛,療效頗好
2、治療急性關(guān)節(jié)扭傷:用北海高鈣菜治療18例急性單純關(guān)節(jié)扭傷,甚效;其治療軟組織扭傷,有效率達(dá)98%。
3、治療急性淋巴細(xì)胞白血病并發(fā)外痔充血性水腫:北海高鈣菜水煎外洗和外敷能活血消瘀、解毒消痛,治療急性白血病并發(fā)外痔充血性水腫效果明顯。
4、治療心臟病與高血脂癥:谷甾醇可阻止胃腸道吸收,干擾膽汁中的吸收,降低血清。黃酮類(lèi)能改善冠狀動(dòng)脈循環(huán),降低心肌耗氧量,抗心絞痛,擴(kuò)張腦血管,促進(jìn)腦血液循環(huán)(周為國(guó),2000)。
5、活血止血:北海高鈣菜能提升血小板,可治療血小板減少癥,亦可外用止血。新鮮葉片榨汁可治療肺癌患者大咯血、鼻衄血。
6、養(yǎng)氣定神:與其他藥配伍,治療神經(jīng)衰弱,失眠,煩躁不安等癥狀。
北海高鈣菜的形態(tài)優(yōu)美,口感清爽,既可以藥用也可以食用,風(fēng)味,受人喜愛(ài)。
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