近些年，辣椒栽種是發(fā)展趨勢(shì)農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)的一個(gè)關(guān)鍵新項(xiàng)目，在中國許多 地區(qū)能夠說成有辣椒天堂的頭銜，也是協(xié)助許多 農(nóng)戶完成了創(chuàng)收發(fā)家致富。那麼，2021年栽種辣椒市場(chǎng)行情如何？附增產(chǎn)種植技術(shù)！

一、2021年栽種辣椒市場(chǎng)行情如何？

伴隨著四川菜和重慶火鍋在全國各地的時(shí)興，吃辣椒的人愈來愈多。據(jù)不統(tǒng)計(jì)分析，就湖南省每一年人均消費(fèi)的辣椒量在100斤上下。除此之外，辣椒栽種簡易，易增產(chǎn)，辣椒吃法多，可食壽果，也可食生理學(xué)完善果，可生吃、炒食，還能腌漬或生產(chǎn)加工成辣椒粉、辣椒醬、辣椒油等調(diào)味料。除此之外，辣椒還能用來生產(chǎn)加工獲取辣椒素、辣椒紅素和黃酮，主要用途普遍?？傮w來說，2021年栽種辣椒市場(chǎng)行情還是十分豐厚的。

二、辣椒增產(chǎn)種植技術(shù)

1、泡種預(yù)苗

（1）種子解決：預(yù)苗一般在立春至清明節(jié)。將種子在太陽曝曬2天，推動(dòng)后熟，提升 出苗率，殺掉種子表層帶上的細(xì)菌?；蚴怯?.5%的磷酸三鈉，或300-400倍的溶液。或1%硫脲泡浸20-三十分鐘，以殺掉種子上帶上的細(xì)菌。不斷清洗種子上的藥水后，再用25-三十度的溫開水泡浸8-12小時(shí)。

（2）預(yù)苗栽種：苗期搞好后應(yīng)灌腳底水，再噴用綠亨一號(hào)3000倍開展消毒殺菌。隨后撒薄薄的一層細(xì)土，將種子勻稱灑到苗床邊，再蓋一層0.5-1厘米厚的細(xì)土遮蓋，最終遮蓋小棚保濕補(bǔ)水提溫。

2、翻耕上肥

辣椒成長期長，根莖弱，為使其持續(xù)結(jié)果實(shí)，務(wù)必有優(yōu)良的土壤類型和營養(yǎng)成分標(biāo)準(zhǔn)，移栽前翻土10-15厘米深。畝施農(nóng)家肥料5005kg，可摻施磷肥15kg-20kg，短灌、短排作水渠，溝溝互通，使下完雨后田里不存水。

3、移栽

適期移栽，促早頭發(fā)。早發(fā)苗是把握移栽期及移栽后管理方法的關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)。辣椒株形緊湊型，適合稀植。一般辣椒生產(chǎn)制造相對(duì)密度為1畝3000-4000穴（雙株），行間距50-60cm，每株25-三十厘米。一般多選用雙株或3株1穴。移栽方法挺大壟單行稀植、尺寸壟同樣稀植及大壟雙行稀植等，都能得到 較高的生產(chǎn)量。

4、栽培技術(shù)

辣椒喜熱、喜水、喜肥，但高溫容易得到病，澇災(zāi)易死秧，肥會(huì)易燒根。全部生長期內(nèi)的不一樣環(huán)節(jié)有不一樣的管理方法規(guī)定，移栽后采摘前要促根，促秧；剛開始采摘至豐產(chǎn)期要促秧、攻果；進(jìn)到高溫時(shí)節(jié)后應(yīng)保根保秧，避免 敗秧和死秧；結(jié)果中后期要切實(shí)加強(qiáng)管理方法，增產(chǎn)增收。

5、采摘

一般花敗后2-3周，果子充足彭大、顏色翠綠時(shí)就可采摘，也可在果子發(fā)黃或鮮紅色成熟時(shí)再采收。留意盡可能分?jǐn)?shù)次采收，連果柄一起取下，留較多果子在主莖上，可提高效益。