塑料瓶飲料灌裝機,果汁飲料灌裝機
果汁飲料灌裝機集沖洗、灌裝、旋蓋三功能合在一個機體上,全過程實現(xiàn)自動化,適用于聚酯瓶、塑料瓶灌裝含氣飲料,各部分的適用瓶型調(diào)整采用手柄轉動實現(xiàn),輕松自如,簡便快捷。灌裝方式采用了新型的微負壓灌裝,使灌裝速度更快更穩(wěn)定,所以與同規(guī)格的機器相比本機的產(chǎn)量更高,效益更大。
果汁飲料灌裝機采用了的日本三菱可編程控制器(PLC)控制機器的自動運行,進瓶鏈道采用風送,與主機變頻器相互配合使進瓶運行更穩(wěn)定可靠。光電檢測各部件的運行狀況,所以自動化程度高,操作簡便。在此基礎上,其封口方式可以選配鋁金屬防盜蓋和塑料蓋。生產(chǎn)設備是在一個密閉的空間里對瓶子集沖洗、灌裝、封蓋的模塊部件組的全自動機臺設備,全程沖洗、灌裝、封蓋全自動的進行。同時由于是在空間關閉,在生產(chǎn)線時有效的防治附近的塵埃飄落,起到預防二次污染的作用。 生產(chǎn)飲料對環(huán)境的要求很高,所以配備相應的無塵間,以達無菌較少污染的環(huán)境,從而保持產(chǎn)品的質(zhì)量品質(zhì)。
果汁飲料灌裝機有良好的操作性能和工作特性,連接壓蓋機有可靠穩(wěn)定的工作特性。符合GMP的物料儲液箱不殘留衛(wèi)生暗角,清洗更方便,保障灌裝物料間的互換性。全自動果汁生產(chǎn)線設備 鮮果汁生產(chǎn)線控制柜上,配備了的OMRON PLC系統(tǒng),裝配了簡易操作的智能化觸摸屏裝置,界面一目了然,簡單的觸摸方式,可以輕易的控制設備的功能使用選項。
自動送蓋系統(tǒng)及沖蓋系統(tǒng)可提供有效的瓶口上蓋。以一步到位的工作方式進行,可提高工作效率,變頻器控制等關鍵電器元件采用西門子、施耐德、西蒙等。 從沖瓶組件通過撥瓶輪被帶到灌裝部位處,拔瓶輪轉動灌裝組件的卡瓶口,瓶子卡進,瓶子轉到特定的區(qū)域,飲料鋼里閥門打開,開始飲料重上到下垂直灌裝,當灌倒設定的容量,單個灌裝頭開始停水關閥,組件卡著瓶子轉到旋蓋部件的撥瓶輪,蓋子通過送蓋器送到轉到前面的旋蓋槽,旋蓋頭把蓋子按到旋蓋槽,旋蓋頭到達的位置,旋蓋頭由于轉動的情況是從上往下的旋轉,當轉到的位置會和瓶口接觸,通過旋動的方式把瓶蓋擰緊,再傳動到后置輸送帶。
果汁飲料生產(chǎn)線工藝流程圖: 原料選擇→清洗→榨汁→過濾→調(diào)和→脫氣→、脫油→均質(zhì)→殺菌→灌裝→冷卻→成品
1、原果選擇:化汁的原果因該選用新鮮飽滿的水果,并且剔除腐爛和污染過的水果。
2、清洗:原料經(jīng)過收取合格后,通過流水線進行沖洗輸送,原料在流水中由于與水相互接觸,產(chǎn)生一種反作用力,能去除表面的你啥和附著物。然后從流水槽通過提升機到選果傳送帶。經(jīng)過人過經(jīng)行優(yōu)劣果實的挑選。
3、榨汁:果汁的外皮含有精油等產(chǎn)生萜品臭,這些化合物加熱后由不溶性變成可溶性物質(zhì),會使果汁果汁產(chǎn)生苦味,所以果汁的取汁應采用錐法及柑橘全果榨汁,避免產(chǎn)生可溶性苦味物質(zhì)的進入。
4、調(diào)配:粗濾后的果汁先加水稀釋至折光度為4%。然后按照9O千克果汁加1O千克白砂糖的比例調(diào)配,不斷攪拌,使糖溶化。
5、過濾: 榨出胡果汁中含有果皮的碎片和囊衣、粗的果肉漿等。目前有手工榨汁和半機械榨汁,用20目震蕩果皮渣子,其他各類榨汁機均勻附有果汁粗濾設備。
6、脫氣:為了避免或減少果汁成分的氧化,預防果汁色澤和風味的變化,避免因懸浮微粒吸附氣體而懸浮 在液面上,并防止裝罐和殺菌時產(chǎn)生泡沫,保證熱交交換器效率,柑橘果汁脫去過量的氧氣。 7、脫油:皮外精油對保證果汁風味風味是的,但過量的果皮精油混入果汁往往產(chǎn)生異味并引起敗壞,因此應除去一部分精油。
8、均質(zhì):過濾后的汁液經(jīng)均質(zhì)機均質(zhì),可使細小果肉進一步破碎,保持果汁的均勻混濁狀態(tài)。均質(zhì)機壓力為10~12兆帕。
9、殺菌:果汁的殺菌,不僅可以消滅菌,而且可引起化學及果汁分離的酶類的鈍化。
10、灌裝、冷卻:將果汁加熱85℃~95℃并迅速流向灌裝機灌裝、封蓋。
11、殺菌冷卻:封口后迅速殺菌,殺菌式為5’一10/1OO℃,爾后快速冷卻至40℃以下。
果汁飲料灌裝機特點:生產(chǎn)線采用懸掛式卡式方式帶動瓶口,更換瓶型方便,快捷省力,卡瓶自動停機系統(tǒng),整機運作時噪聲灌裝機200℃耐高溫的衛(wèi)生級氣動灌裝閥,,能夠滿足85℃以上的熱灌裝,每個流道全部獨立清洗及調(diào)節(jié)。符合GMP的物料儲液箱不殘留衛(wèi)生暗角,清洗更方便,保障灌裝物料間的互換性。 全自動灌裝機沖洗頭:采用經(jīng)典卡瓶,當瓶子經(jīng)過風送系統(tǒng)被吹到運轉星輪,星輪通過轉動把瓶子帶到?jīng)_洗頭面前,瓶卡卡住瓶口開始轉動,沖洗口對著瓶內(nèi),卡瓶頭反轉向下,沖洗閥開始出水沖洗,在沖洗頭在轉動時逐漸把瓶子反正過來,當反正以后,沖水停止,完成瓶子沖洗流程。 瓶子從沖瓶組件通過撥瓶輪被帶到灌裝部位處,拔瓶輪轉動灌裝組件的卡瓶口,瓶子卡進,瓶子轉到特定的區(qū)域,飲料鋼里閥門打開,開始飲料重上到下垂直灌裝,當灌倒設定的容量,單個灌裝頭開始停水關閥。 全自動灌裝機飲料灌裝頭:使用第三代的灌裝頭組,余的飲料,直接反向流動,有效的避免了灌裝頭內(nèi)部飲料和灌裝頭的接觸,以免了二次污染的發(fā)生,同時防止飲料的氧化。 全自動灌裝機封蓋頭:用于灌裝機一步,封蓋作用,采用的磁力旋蓋,能穩(wěn)定的將每一個蓋子緊緊的旋緊在瓶頸螺旋出。
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