成套年產(chǎn)3000噸芒果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備和芒果汁生產(chǎn)加工設(shè)備

　　芒果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備：是以芒果為原料，哦用于生產(chǎn)塑料瓶、玻璃瓶、利樂包、屋頂盒包裝、易拉罐包裝等不同容量的芒果飲料生產(chǎn)線設(shè)備。芒果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備包括純凈水設(shè)備、芒果清洗去皮去核設(shè)備、芒果汁殺菌系統(tǒng)、芒果汁飲料灌裝機(jī)設(shè)備、貼標(biāo)包裝設(shè)備還有連接管路、傳動輸送等。

　　塑料瓶芒果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備分為天然果汁（原果汁）飲料生產(chǎn)線、果汁（果粉）飲料生產(chǎn)線、帶果肉果汁飲料生產(chǎn)線等，飲料的原料不同，但是生產(chǎn)原理基本相同，生產(chǎn)過程也類似，都是是線經(jīng)過果實原料預(yù)處理，生產(chǎn)和灌裝然后進(jìn)行殺菌和包裝等后續(xù)作業(yè)即完成生產(chǎn)。

　　以下介紹的是全自動塑料瓶芒果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備

　　1、全自動芒果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備——原果榨汁預(yù)處理設(shè)備

　　1、芒果沖浪清洗機(jī)：用于清洗原果

　　2、芒果挑選平臺：人工挑選出水果，將不合格的去除

　　3、芒果破碎機(jī)：將水果切成小塊，提高出汁率

　　4、芒果榨汁機(jī)：螺旋榨汁機(jī)適用于番茄、菠蘿、胡蘿卜、蘋果、蘆薈、仙人掌等果蔬類的壓榨取汁。其榨汁效率的壓縮比較大，并可根據(jù)不同的物料調(diào)整螺紋與滾筒的間隙。

　　5、振動過濾機(jī)：去除果汁中的渣子，屬于粗濾

　　6、滅酶器：為了防止果汁因氧化發(fā)生變色反應(yīng)，或因微生物作用而引起發(fā)酵作用，將果汁迅速加熱至80～85℃，經(jīng)過滅酶殺菌，并冷卻至55℃以后再加入酶制劑

　　7、酶解罐

　　8、澄清罐：通過加入澄清劑，除去果蔬汁中全部懸浮物、果肉微粒、膠體物質(zhì)及其他沉淀物的過程。

　　9、立式加壓過濾機(jī)：精濾，以得澄清汁。

　　2、全自動果汁飲料生產(chǎn)線——水處理設(shè)備

　　1、石英砂過濾器：利用一種或幾種過濾介質(zhì)，在一定的壓力下把濁度較高的水通過一定厚度的粒狀或非粒材料，從而有效的除去懸浮雜質(zhì)使水澄清。

　　2、活性炭過濾器：利用一種或幾種過濾介質(zhì)，在一定的壓力下把濁度較高的水通過一定厚度的粒狀或非粒材料，從而有效的除去懸浮雜質(zhì)使水澄清。

　　3、鈉離子過濾器：利用一種或幾種過濾介質(zhì)，在一定的壓力下把濁度較高的水通過一定厚度的粒狀或非粒材料，從而有效的除去懸浮雜質(zhì)使水澄清。

　　4、精密過濾器：精密過濾器具有納污能力高、耐腐蝕性強、耐溫好、大、操作方便、使用壽命長、沒有纖維脫落等諸多特點。

　　5、一級反滲透：能夠有效地去除水中的各種懸浮物、膠體、微生物、有機(jī)物和溶解性鹽類等幾乎所有雜質(zhì)（去除率一般可達(dá)97～99%）

　　6、純水儲罐：用于獲得的水的儲存

　　3、——芒果配料及殺菌設(shè)備

　　1、蒸汽化糖鍋（電加熱化糖鍋費電）

　　2、配料罐：按順序加入澄清原果汁與其余添加劑，配置成終產(chǎn)品。

　　3、雙聯(lián)過濾器：過濾配料過程中所融入的雜質(zhì)

　　4、真空脫氣機(jī)：防止氧化果汁，灌裝時冒泡等問題，保證果汁飲料質(zhì)量。

　　5、超高溫瞬時殺菌機(jī)：殺菌時間在幾秒之內(nèi)，大程度的保持果汁飲料的風(fēng)味、營養(yǎng)。

　　6、冷熱缸：預(yù)熱，防止熱灌裝過程中飲料溫度未達(dá)到85℃左右（熱灌裝溫度）而回流。

　　4、全自動葡萄汁飲料生產(chǎn)線——飲料灌裝及包裝設(shè)備

　　1、吹瓶機(jī)：吹瓶機(jī)是生產(chǎn)中空容器的機(jī)器。

　　2、理瓶機(jī)：理瓶機(jī)是將塑料瓶在雜亂的情況下，理瓶機(jī)的作用是對雜亂堆放的飲料瓶進(jìn)行整理，并使其有次序有方向排列在輸送帶上，高速高效的傳送到其它機(jī)械進(jìn)行下一道工序，以提高整個生產(chǎn)線的生產(chǎn)效率。

　　3、芒果飲料灌裝機(jī)（包括上蓋機(jī)、理蓋器、瓶蓋消毒柜）可根據(jù)客戶的需求使用不同產(chǎn)量的設(shè)備

　　4、燈檢設(shè)備

　　5、吹干機(jī)：將瓶身吹干，便于后面的套標(biāo)

　　6、套標(biāo)機(jī)（根據(jù)需求，也可用貼標(biāo)機(jī)）

　　7、噴碼機(jī)：生產(chǎn)日期等標(biāo)注

　　8、全自動膜包機(jī)：飲料終的包裝。

　　我公司的芒果汁飲料設(shè)備生產(chǎn)線可用于玻璃瓶、易拉罐、塑料瓶、屋頂盒、利樂包等包裝。前處理基本一致，只需更換灌裝機(jī)即可。

　　芒果飲料深加工生產(chǎn)線|芒果汁飲料設(shè)備生產(chǎn)線解決方案和設(shè)備配置介紹：

　　目前市面上的芒果飲料有玻璃瓶、PET塑料瓶和易拉罐包裝已經(jīng)紙盒包裝。芒果汁飲料分為清汁和濁汁。做清汁飲料相對比濁汁飲料要復(fù)雜一點。做清汁需要酶解、澄清、精密過濾技術(shù)，飲料工藝相對要復(fù)雜一點。現(xiàn)在處于低端市場的果味型調(diào)配飲料，不含有果汁成分的飲料，用色素等調(diào)出來的飲料已經(jīng)慢慢淘汰?，F(xiàn)在大眾的健康意識都有所提高，原果汁飲料越來越受大眾的歡迎。像我們近兩年有做過的桃飲料、黃桃飲料、沙棘飲料、哈密瓜飲料等。包括有很多做含氣飲料的廠家，也慢慢計劃做果汁型的含氣飲料了，所以原果汁飲料以后的發(fā)展方向會越來越好，市場也會越來越大。

　　全自動果汁飲料生產(chǎn)線工藝介紹解析：調(diào)配后的果汁飲料調(diào)配殺菌完畢后可以進(jìn)行灌裝。以PET瓶為例，在進(jìn)行灌裝前，瓶子在運輸運輸或者生產(chǎn)過程中可能收到污染，所以在果汁灌裝前，先對使用過濾水先對瓶內(nèi)進(jìn)行沖洗，沖洗時可將污染水滴干，滴干后一圈的沖洗完畢，果汁飲料為了提高生產(chǎn)衛(wèi)生要求，常常以熱灌裝的方式進(jìn)行灌裝，也是常溫說的高溫灌裝，采用抽真空的方式進(jìn)行生產(chǎn)，灌裝速度快，比傳統(tǒng)設(shè)備產(chǎn)量更高。旋蓋采用恒力磁力旋鈕，即可實現(xiàn)在封口好的時候，不傷瓶口。

　　全自動果汁飲料生產(chǎn)線工藝介紹解析包裝，包裝以套標(biāo)的方式為例，套標(biāo)對于產(chǎn)量不高的情況下，可使用人工套標(biāo)的方式，客戶要求自動化程度比較高時，也可配置全自動套標(biāo)機(jī)進(jìn)行自動套標(biāo)的任務(wù)，從長遠(yuǎn)的考慮來講，使用全自動套標(biāo)更加劃算，自動套標(biāo)機(jī)跟全自動蒸汽的收縮爐一同使用，做出來的外包裝是成型的。

　　我公司生產(chǎn)的果汁飲料生產(chǎn)線所制造出來的果汁飲料是指從新鮮水果榨汁而成的一種飲料，或者是采用果汁濃縮汁調(diào)配后的飲料。各種不同水果的果汁含有不同的維生素等營養(yǎng)。各種常見果汁：蘋果汁、葡萄柚汁、奇異果汁、芒果汁、菠蘿汁、西瓜汁、葡萄汁、蔓越莓汁、橙汁、椰子汁、檸檬汁、哈密瓜汁、草莓汁、木瓜汁。

　　果汁飲料生產(chǎn)加工設(shè)備介紹說明步驟：

　　1、原料清洗：原料清洗中為了預(yù)防有農(nóng)藥殘留，原果需浸入含有洗滌劑的水中過一遍，再用水噴洗。洗滌后再檢驗一次果實，將病蟲害果、未成熟果、枯果、受傷果剔除。

　　2、提取果汁：水果皮含有精油、芋萜、萜品類物質(zhì)而產(chǎn)生萜品臭。果皮、內(nèi)果皮和種子中存在大量的以柚皮苷為代表的黃酮類化合物和以檸堿為代表的檸烯類化合物，加熱后，這些化合物由不溶性變?yōu)榭扇苄?，使果汁變苦。榨汁時為避免這些物質(zhì)進(jìn)入果汁，應(yīng)采取逐個錐汁法。

　　3、過濾：鮮榨出來的果汁含有懸浮物，易使果汁變質(zhì)損壞，所以要進(jìn)行過濾。過濾方法根據(jù)對果汁的生產(chǎn)要求選擇壓力過濾或真空過濾。

　　4、化糖調(diào)配：為使果汁更符合大眾口味，一般需要適當(dāng)調(diào)整橙汁中的糖酸比例，加糖比例一般按13:1或15:1為宜。

　　5、脫氣、去油：果汁飲料生產(chǎn)線中的脫氧、去油的作用是去掉果汁飲料中的氧、氮氣、二氧化碳等氣體，使橙汁中的VC不受破壞，在加熱時保留橙汁的香氣和色澤。

　　6、巴氏殺菌：橙汁的巴氏殺菌能消滅菌和把能引起化學(xué)變化的酶類鈍化。橙汁殺菌一般采用93℃±2℃保持15～30s；特殊情況可用120℃以上3～10s的瞬間殺菌法。

　　7、均質(zhì)：果汁飲料生產(chǎn)線中的均質(zhì)一般選用高壓均質(zhì)機(jī)或膠體磨設(shè)備，使橙汁中的懸浮顆粒經(jīng)過高壓狀態(tài)破碎，分裂成更細(xì)小的顆粒，促進(jìn)果膠滲出，使果膠和果汁均勻穩(wěn)定地分散于果汁中，從而獲得有一定混濁度但不會分離和沉淀的果汁。

　　8、果汁飲料灌裝機(jī)：經(jīng)殺菌的果汁飲料（保持溫度約85℃）用衛(wèi)生泵輸送到飲料灌裝機(jī)中，我公司生產(chǎn)線飲料灌裝機(jī)是集洗瓶、灌裝、旋蓋為一體的自動化設(shè)備。灌裝閥采用微負(fù)壓灌裝原理，灌裝液位準(zhǔn)確。

　　9、二次殺菌：果汁飲料生產(chǎn)線中的二次殺菌采用倒瓶殺菌和巴氏噴淋殺菌，這些殺菌機(jī)都是對外包裝殺菌。

　　10、貼標(biāo)：在果汁飲料生產(chǎn)線中通常采用套標(biāo)機(jī)和貼標(biāo)機(jī)來達(dá)到貼標(biāo)的目的。

　　11、包裝：果汁飲料生產(chǎn)線中的包裝一般采用膜包裝或者紙箱包裝，對于低產(chǎn)量的設(shè)備可以用人工裝箱

　　果汁飲料生產(chǎn)線組成：水處理設(shè)備、原果清洗榨汁設(shè)備、過濾殺菌機(jī)、果汁飲料洗瓶灌裝封口機(jī)、瓶蓋消毒機(jī)、自動吹瓶機(jī)、空壓系統(tǒng)、二次殺菌機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、噴碼機(jī)、膜包裝機(jī)、自動裝箱機(jī)、碼垛機(jī)、纏繞機(jī)、CIP清洗機(jī)、連接管道閥門等。如生產(chǎn)茶飲料，則增加茶飲料提取設(shè)備和澄清設(shè)備，其他設(shè)備可以通用。如需采用多種包裝方式，如玻璃瓶飲料、易拉罐飲料、屋頂盒飲料等，則需要更換飲料灌裝機(jī)即可。